第七十七章 粽子啊粽子 (2 / 5) 首页

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第七十七章 粽子啊粽子 (2 / 5)
        “妈妈从小对我说,穷人家的孩子早当家,所以我很小的时候就跟妈妈一起包粽子,咸蛋黄的粽子,真香!”

        “呃,粽子我知道,不是用粽叶包的吗?箬叶又是什么东西?”

        看到直播间的提问,夏杰指着前面一簇茂密翠绿的竹叶说道:“箬叶是箬叶竹的叶子,也就是我们常说的粽叶拉。”

        “咱们这边都用这个来包粽子,不过有的地方也会用芦苇叶来包。”

        “没错,我们这边就是用芦苇叶包粽子的!”

        “主播不说,我还真不知道,这是个知识点啊,朋友们!”

        “好了,咱们抓紧开工吧!”

        放下背篓,夏杰就冲着面前的箬叶竹走了过去。

        无人机也紧随其后,如实拍摄最真实的劳作过程。

        “这个摘箬叶虽然说起来简单,其实做起来,还需要有点技巧呢!”

        “如果没有技巧的话,就算力气大,能将箬叶竹都掰断了,也摘不下一篇完好无损的摘箬叶。”

        夏杰指着箬叶根部:“大家看,这里就是箬叶的‘关节’,只要抓住这儿往下一折,一片箬叶就下来了。”

        “否则的话,箬叶特别有韧劲,不管怎么拉扯,用蛮力都别想拉断,就算拉断了,叶子也会受损,就不好拿来包粽子喽。”

        “还有啊,咱们也不是一网打尽,得选那些至少有四个手指宽的大片箬叶来摘,这种包粽子是最合适不过了。”

        说归说,夏杰手上可没停,一会功夫,就摘下了一大叠绿油油,带着淡淡竹清香的箬叶。

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