第34章 各种吃食 (4 / 4)
        趁着老李还没来，张诺再次拉上大壮兄弟俩开始进厨房忙活了。

        其实粉蒸肉这些东西，简直简单到令人发指，是后世出了名的懒人厨房系列。

        当然，主要也是因为后世高度发达的商品供应体系，让调味用的米粉可以直接购买成品。

        这会儿没有怎么办，简单啊，自己做呗，那多大个事儿啊，又不是什么复杂的东西。

        正好，这东西一次性可以多做点，到时候作为店里的常备招牌菜，绝对的牛叉。

        指挥兄弟俩一个开始切肉，把今日送来的肥瘦得当的羊肉切成了一片片的，然后冷水下锅，开锅以后把浮油捞走。

        再放入生姜、桂皮、八角、盐这些煮个十来分钟，这会儿羊肉的膻味就基本没了，正好也入味了。

        再把一旁炒好的大米用擀面杖碾碎，加上盐、五香粉，搅拌均匀，这样基本上蒸肉米粉也准备好了。

        待会儿只需要把处理好的羊肉跟这些米粉一搅和，上蒸笼直接开蒸就行，端出来就能吃。

        其实他倒是最喜欢吃猪肉，可惜这会儿吃猪肉还不大流行，猪的品种可能也不对，更没有阉割养殖的习惯，所以，之前买过几次猪肉味道都不大对。

        不过，作为一个顶尖厨师，更作为一个顶尖吃货，他已经预定了几十头阉割好了的猪，到时候试试，如果成的话，以后他店里又得多些特色菜了。

        好的馆子不就是要让顾客不但能吃到美味，还能吃到一些其他地方吃不着的特色菜嘛。，，，

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》