第五章 唐官清闲 (2 / 4)
        正当他故意乱想时，一名祖籍岭南的同僚放下筷子，笑着问道：

        “诸位可曾吃过西江料？”

        “那简直是人间美味，必须选用上等的西江猪肩肉，将其剁碎之后，加上葱和香醋去腥解腻，放在竹笼里蒸煮，最后下进油锅里炸……”

        得，谈完政务，又开始说起家乡美食了，一念至此，薛牧揉了揉半饱的肚子，决定再吃一碗黍子。

        待那位同僚说完，有官员放下筷子，自傲道：“这算什么，乡间野食罢了，以某之见，还是我江南特产的白龙臛最为鲜美，乃世间珍品。”

        每次廊下就食，这群来自五湖四海的年轻官员就开始互怼，从家乡的风土人情，谈到奇闻轶事、以及美食。

        而每次遇到这种事，薛牧都会竖起耳朵，默默听着，若是听到什么令他心动的美食，就偷偷记下来，待回府之后，立刻命人去请厨师，满足口腹之欲。

        此时此刻，这位江南籍官员，似乎是担心来自其它地方的同僚没有听说过白龙臛，洋洋自得道：

        “待到桃花盛开时节，江中鳜鱼最为肥美，去市集买来一尾，剔除骨头，放入砂锅熬成肉羹，只有色白味厚，方可被称为白龙臛。”

        闻言，一直默不作声的薛牧将菜名暗自记下。

        接下来，众人开始七嘴八舌地说起了家乡美食，名字一个比一个花哨，什么缠花云梦肉、御皇王母饭、汉宫棋……害得薛主事含泪再添一碗黍子。

        “黄四娘家的雪婴儿，堪称人间一绝，不可不尝。”

        刘希夷不甘示弱，提前报出明晚烧尾宴上要吃的菜品。

        “什么？”

        不知为何，薛牧想到了《西游记》中，唐僧初见人参果时的景象，以及百姓易子而食的传言。

        转念又想，今年关中风调雨顺，并没有发生什么旱涝灾害，粮食顺利入仓，谁家敢吃……

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