【047章】 流水大席（求订阅！） (2 / 2)
        在农村，制作ｌｉｕ水席别看场面乱糟糟的，但是其中却拥有着相当严密的组织体系和分工合作，丝毫不比大饭店的后厨差到哪里去。

        以萧晋昊手下的这支队伍，以萧晋昊作为大厨为核心，旗下一共分为若干个小组，每个小组都有一名负责人，手下管着不少的人手。

        以萧晋光为例，他专门负责各种锅碗瓢盆、桌椅板凳、灶台菜ＤＡＯ的租借归还，还要负责各种食材、调味料的采ＧＯＵ等等工作。他的任务就是根据萧晋昊给出的桌数，租借相应的器材，ＧＯＵ买食材，这也是整个ｌｉｕ水席团队的核心工作之一。

        在乡间宴席的领域中，除了萧晋昊这样的总铺师之外，萧晋光这个采买也拥有着相当高的地位。

        一个好的采买，不仅仅可以挑选出最优质的食材，还可以根据桌数的多ｇｕａ，来确定各种食材、调料的数量，确保宴席场面得体又不至于浪费。萧晋昊的ｌｉｕ水宴席团队之所以深受滇西县乡村地区的极大欢迎，除了萧晋昊的高超厨艺之外，萧晋光在采买方面的才能也是不容小觑。

        食材买回来之后，各个小组就开始分头行动起来了，择菜洗菜、淘米蒸饭、生火炖肉、杀鸡拔毛等等，整个坝子上顿时热闹了起来。

        听说萧家要举办ｌｉｕ水宴席，闻讯赶来的村民们也自动加入了帮忙的行列，一时间，萧家老宅周围一片欢声笑语！

        …………

        萧风倒是希望能够参加今天的ｌｉｕ水宴席制作过程，不过作为‘镜湖牧场’的幕后老板，放着一万多头种牛不管，留在家里做饭怎么都说不过去。

        萧风只能回头看看热火朝天的坝子，骑上电动自行车往牧场的方向驶去。

        镜湖牧场距离老宅足足有四公里的LU程，银杏村中又严格限制ｎｅｉ燃机动车的数量，牧场员工往来村里，只能通过电动自行车了，一些物资的运送则是动用了电动三轮车。

        为此，萧风特别在孵化房旁边的地块上，建了一个停车棚，既可以停放车辆，又能够充电。

        4公里的水泥LU一晃而过，不到十分钟，萧风就已经来到了镜湖山谷之中，正好赶上了牛群从牛舍从出来的壮观场面。

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