吃
  香草第一次吃手工包的饺子是舅妈包的，那时候香草还没有弟弟，那年暑假香草在舅舅家玩，舅妈包了饺子，香草记得有酸菜肉馅，鸡蛋韭菜馅，记忆中是那么美味。后来，香草吃的都是速冻饺子了，奶奶不会包饺子，都是买速冻饺子吃，香草会包饺子都是长大后上班跟着别人学的。堂妹过来玩，两个人香草想吃饺子，但是又不会包，两个人合计不就是粘一块嘛，两人说干就干，香草去把自己摘的小韭菜割了，电视里放的吃的饺子就是韭菜味，那是香草不知道饺子还可以包很多种馅，揉好了面，香草就和堂妹用瓶子压扁，放入馅，在合拢，包出来大小不一，还特别扁，下水煮还散开了，两个人捣鼓半天，失败而告终。后面在成长过程中，在工作前香草就没吃过手工包的饺子了，那段时光一直停留在很久很久。小时候香草还会去大伯家玩，记得早上大妈会炒干菜，在加些辣椒进去，下稀饭很好吃，就是有点辣，吃的香草嘴巴红红的，大伯母会做饼子，揉面揉出来都不沾盆，干干净净的。烙出来的饼两面金黄，香草特别喜欢吃。竹笋出来了，大伯母就会掰竹笋，切成片后用开水烫了，然后泡冷水里，说这样就不会苦了，香草和堂妹是小孩子，总觉得吃起来还是苦，大伯母一直强调说不苦，还一直叫香草和堂妹吃，两个人不想吃，就光吃饭，吃完早早下桌。

  每当快过年了，腊月二十几的时候，大伯家要杀猪了。这个时候大伯家请亲戚朋友过去吃饭，香草就跟着爷爷奶奶过去，一般杀猪的时候，香草是不敢看的，等杀完猪，就去看他们刨猪毛，在竹林空地挖了一个坑，架上铁锅，烧一大锅热水，把猪放锅边，把开水泼上去烫，等会就用一种刨猪毛的工具刮毛，不一会猪毛就刮完了，连带着猪身上的脏东西也刮干净了，然后就杀猪的就开始把猪剖开，就像庖丁解牛那样。吃了午饭爷爷奶奶就回去了，香草还要留下来和堂妹玩几天，下午的时候，香草和堂妹就带点猪肉去山坡烤肉吃，带点盐，味精，还有花椒粉。去山坡捡些柴火，火翘起来了就直接架明火烤，一般这种外面考的黑漆漆的，两个人也吃的精精有味。



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