第367章 黑吃黑 (1 / 4)
        “这不行啊，你们这店里的食材品质不行，赶紧丢掉重新进货。”

        视察完私房菜馆的厨房和库房，魏大厨那张本来就不太友善的脸，顿时更难看了。

        还一边喝着顾老爷子十分肉痛的拿出来的珍藏的茶叶沏的茶水，一边坐在椅子里，指手画脚的接着道。

        “还有这个厨房的构造也不合适，灶台间的距离太密了，厨师炒菜的时候怎么伸得开手？”

        “案板也很旧了，用了不少年吧？赶紧丢掉换新的。”

        “菜刀都绣成了那个样子，还怎么切菜？这是让客人吃菜还是吃铁锈？”

        “这地面又是多久没打扫了，烂菜叶子还在上面躺着，是等着生蛆了做一盘肉菜，给自己加餐还是干嘛……”

        魏大厨嘴巴又损语速又快，叭叭儿的没多一会儿工夫，就把整个后厨的每个角落，全都批评了一遍。

        不过虽然他这个人比较鸡贼，还比较愿意端着身份，但他说的这些批评，倒也不都是鸡蛋里挑骨头。

        毕竟他确实有两把刷子，不光在做菜的造诣上，更对做菜的环境要求很高。

        因为只有环境好了，做菜时心情才能好好，食材又干净的情况下，才能用最完美的记忆、最完美的发挥食材最鲜美的本味。

        可是自从大房走后，赵氏几人根本不会管理后厨，导致伙计们做事越发懈怠。

        这还不到一个月呢，炒菜的铁锅和切菜的菜刀，都不同程度的生了锈，切菜的案板也发了霉。

        地上则全是泥巴、烂菜叶还有洗菜后残留的污水，脏乱差的简直比现代被媒体曝光的黑作坊都要让人没眼看，也难怪一向要求极高的魏大厨发这么大的火。

        不过虽然明知道自家厨房确实有问题，但顾老爷子和赵氏一把年纪了，被一个比自己儿子还要小几岁的厨子这么损，肯定是不可能高兴的。

        这不，赵氏的小暴脾气立马就上来了。

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