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第五十二章 初见(1) (4 / 8)
商子羽哈哈大笑,“是是是,师弟你说的挤对。”
“商大哥,林二哥,且用早膳。”屋外方志恒的声音将林羿正欲再说的话咽进了肚子里,将门打开,方志恒领着两仆人入了房中。
仆人各提一个食盒,打开后,将其中菜肴摆至桌上。
“两位哥哥,且用早膳。”
三人围桌而坐,面前各摆有一碗粥,粥中大米细碎粘稠,有淡红虾仁,蟹钳,零碎的紫青海菜,闻之香气扑鼻。
林羿用木制汤匙舀了一勺,放入口中,只觉口感细腻嫩滑,又有黏黏鲜味缠于口中,赞叹道:“此粥何名?真好喝。”
方志恒道:“这是海鲜粥,在江海城中,不论寻常百姓,亦或者达官显贵,在每一日的晨曦,都以此为食。虽做法不一,但海鲜必是主材。”
林羿道:“这是请的厨人所做?还是……”
方志恒道:“自是厨人所做,我水闲居隐于此,显于世,那些前来修行的世家公子大都锦衣玉食,虽拜入我门,但也不能苦了人家,所以便招了几多世俗厨人,以满足一些仍有口腹之欲的弟子。”
桌上还有几碟菜肴,方志恒一一介绍。
“这是盐酥鱼干。”拇指大小的小鱼干用油炸过,裹有一层薄薄的金黄‘外衣,’入口爽脆,鱼肉软滑,刺细小,嚼之有淡淡咸味,又带一丝甘甜。
“这是腌的海萝卜。”这海萝卜呈青白色,长条状,有细碎辣椒点缀。尝之比普通萝卜更为顺口,盐味更重,偏咸,有些酸辣,但咸辣味过后,有一股海的气息充斥耳鼻,让人神清气爽。
“这是拌花鱼,以晾干的蕨菜、花鱼,分而煮之,后又以诸多佐料凉拌即成。”嫩白的鱼肉间夹有黑红的蕨菜,口感层次分明,鱼肉滑嫩,蕨菜微糙,两种口感于口内混杂,颇为奇妙。
“最后这乃琼花糕,如其名,乃琼花所制。”幽香满口,甘甜如髓,食之初甜味弥漫,后有丝丝冰凉之意传至舌尖,当真回味无穷。
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