第十二章 读书人若讲不通道理 (5 / 5)
        一边讲解着，秦知儒一边拿过来了一盘河虾。

        熟练的将其去头去皮去除虾线后，又将处理好的鱼肉糁汆成一个个小小的疙瘩状。

        本来用八爪鱼效果更好的，可惜目前为止，秦知儒还没有在大宋的厨房中看到八爪鱼。

        将虾仁和鱼肉放入一个小碗中，一勺酒，一点盐和一点油搅拌均匀腌制一会。

        然后将后山采的野菜切碎备用，再将干面粉边加水搅拌，弄成絮状。

        秦知儒看锅已经开了，便将絮状的面糊慢慢倒入锅中，烧开煮八成熟，再倒入虾仁和鱼丸，最后加入野菜，大火煮一分钟便好了。

        “这道菜并不难做，为了省事我做的比较简单，各位婶婶以后做的时候，可以适当加些河鲜海鲜，这样疙瘩汤会更加的鲜香美味。”

        秦知儒一边说着，一边揭开了锅盖，给每人盛了一碗。

        三个婆子听得极为认真，就差拿笔记下来了，毕竟这事关他们分成的！

        秦知儒还订了个规矩，若是为了效率而忽略味道，一旦被客人投诉味道不对，而秦知儒也尝出不对，那么月薪酬减半！

        浓郁的乳白色汤汁上面飘着鱼糁和软嫩的面疙瘩，爽滑的口感加上虾仁的鲜美简直是令人欲罢不能。

        而恰到好处的野菜，带着那股独特的清香味，又解腻又爽口。

        四人端着碗，即便是被烫的龇牙咧嘴，依旧是忍不住小口喝着，发出吸溜吸溜的声响。，，，

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