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第75章 第七十五章 (4 / 12)
花了两个月,看着店里的收益基本稳定以后,俞向安就琢磨起开分店了,一个店辐射的范围是有限的,就比如外卖吧,要是离的远了,外卖送过去那就不太方便了,所以她要在另外一个地方再开一家店。
俞向安之前考察过不少地方,现在直接再选一个地方就成。
地买了,请人开建,又还要招人手。
招人手倒是挺简单的,这一次她一口气招了六个人。
其中三个都是十五到十三到十六岁年纪的小伙子,这是她收的学徒,她想要做大,厨师不可能只靠她一个人。
现在自己还能顶着,也是因为卤味这东西比较简单,但要是后面只靠她一个人,那是不行的,另外请厨师是必然的,她把告示贴出去了,就看有没有人来。
她要招收学徒还是比较好找的,她这边包吃,每个月还有五块钱,送去别的地方学艺,他们还得要倒贴钱呢,至于说要帮着干活,去当学徒哪有不干活的。
他们住的地方就是后面,不过现在住的比较简陋,除了俞向安的卧室和办公室,他们的宿舍是两个大房间,分男女,都是上下床。
这样挤一挤能住不少人。
所以地方买大还是有必要的。
可以做宿舍、后厨、采购点。
在她的第二间店筹备期间,终于辗转收到了克莱特的电话。
俞向安都没抱什么希望了,时间已经过去了好几个月,一直没有音讯。
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