第三百六十六章 规划，文书 (2 / 9)
        当然，这里列出的计划都是青竹和兰妮定下的，而赵玉作为炸鸡店的掌柜，最后拍板是否采纳。

        赵玉想要快速培养并能独当一面的人才。

        所以对于青竹送来的账目和列出的计划，几乎都采纳了，除了几个稍显冒险的措施被暂时叫停。

        让青竹多想，赵玉否决后不忘解释，“眼下最重要的，还是发展炸鸡店，只有炸鸡店的生意稳定，其他的措施才能顺利推进。”

        青竹听到，点头表示理解。

        没见对方表露不满的神色，赵玉遂放了心。

        “原料供应，单靠早市收购只是暂时之道，还是要尽快找到稳定的供货渠道。”

        随着炸鸡店的销量越发增大，其他的调味品或配料还好，有赵玉提前做好准备，后院储存起来的物资起码还能应付到再一次找到足够的供货源，但每日所需数量最大的家鸡，就不能光靠早市那点子进口了。

        “掌柜放心，我和兰妮商量了一番，认为应先走访一下夜庭郡周围几处较大的村庄瞧瞧，”村庄里村民多，家家户户都会养着鸡鸭，且因为乡下地多，鸡鸭数量更多，“若有可能，和村民签订协议，付些定金让他们明年多养鸡，炸鸡店的供货量也能稳定些。”

        “嗯，法子不错，”只不过明年太远了。

        起码今年年末到明年春夏这一阵，炸鸡店都需要自己找零散买家供货，“你一会，去找沈管事，让她帮你引荐魏村的朱管家，我们蛋糕坊和魏村有合作，且魏村平日畜养的牲畜不少，家鸡数量若是能匀出一部分分配炸鸡店，年前的供货压力也能缓解一些。”

        而且，他们和魏村的关系中间还有魏延格的存在，起码这极大的保障了他们买家的利益，家鸡也不会在价格上被哄抬物价。

        而早市那些零散买家，不出意外，见炸鸡店的吃食卖的好，定会忍不住提高家鸡的价格。

        这些事，都是赵玉一开始就能想到的！

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