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第378章 同行有小人
叶月点点头,致歉道:“抱歉啊,我本来打算年前就搞定采桑城的分店,却拖到现在,只能年后再进行了。”
“不急,多做点准备不是坏事。”乔正青饮了口茶,脸色正经了起来,“我在采桑城买了一座小宅子,在那里住了些时日,我对城里做了一些调查,了解了城里的商圈子。”
叶月眼睛发亮,“不愧是乔二少爷,做生意,商机,各种情报也是很的。”
乔正青得意地扬扬下巴,“那是。”
乔正青把采桑城有名的商家告诉叶月,哪些人哪些产业不宜涉及,最后他说到同行。
“……采桑城饮食业不少,能做的出彩的不多,咱们的同行之中,有两家的菜品具有秘方,无法被人模仿的。只是咱们的同行之中,不乏小人。”乔正青说了很多话,又饮了口茶。
“小人……”叶月轻笑,脑海里出现几个可能,“或千方百计获取同行的美食秘方,占为己有,或与官家勾结,在同行的食物里下毒,毁同行名声,总之,把生意比自己好的同行用各种手段赶走,做之类的行为的小人?”
乔正青点点头,“我明查暗访,呵呵,我花钱请他人查到的消息……”
“采桑城里有个于姓大商人,于家不是很有名,但也不是默默无闻,这于家做的就是各种美食生意,有酒楼,有点心铺,有茶楼,还有面食,他们家的食物确实不错,我们还吃过他家一种鸡,颇有特色的荷叶鸡,你记得吧。”
叶月立刻想起来,“记得,美食我不会忘记,那荷叶鸡味道确实很美味,重在调料,那个调料是秘方。”
“哎……说得我都想吃了。”叶月叹了一声。
乔正青笑着道:“不错,荷叶鸡是于家酒楼的招牌之一,一天至少卖出去两百份。”
“至少两百份,”叶月眸子闪亮,立刻计算价钱,“我记得一份荷叶鸡可是三百五十文啊,比我们那烤鸭贵多了,一斤至少五十文。依我看,店家的纯利润至少是一百文一只,一个月,光荷叶鸡就至少纯赚八百两,这是很保守的估计,可以于家靠荷叶鸡,一个月能纯赚一千两。”
再加上其他,于家一个月赚多少钱啊,啧啧!叶月羡慕。
乔正青点头道:“不错,但是,这荷叶鸡不是于家的商品,是他们抢来的……”
“据一开始是一对乡下夫妻在街头摆摊卖的,听说这农家夫妻在地里干活,顺便把鸡放养在地里捉虫,有一天,他们的鸡啄了隔壁人家的庄稼,鸡便被人家拿石头砸死了……”
“夫妻俩便干脆在地头起了篝火,想要把鸡烤了吃,夫妻俩进树林里摘了些山料,抹在鸡身上,植物料也塞入鸡肚子,然后用树叶把鸡包好,挖了洞,在洞里铺上一层通红的炭火,把鸡放在上面,再隔着一层土用火烤,然后就成了。”
叶月看着乔正青,等他这荷叶鸡的来历,他为何说这么清楚?
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