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第23章 第二十三章 (2 / 6)
在白宪之的左边是时月酒店的主厨,他的动作也不算慢,此时正在进行香料的爆香,动作还算熟练,看上去还挺有范的,但如果跟他身边的白宪之同框,那就………
事实上二人就是同框,所以直播间有网友提出了疑惑——
【是我的错觉吗?为什么我觉得三千食舍老板的动作更熟练?】
【嗯,我也……这么觉得,主厨的动作单看也很老练的样子,但是跟三千食舍老板比起来就好像还差了点什么……】
【好像是有点,会不会是主厨年级大了,所以手脚不利索了?】
的确,时月酒店兽人分店的主厨两鬓已经斑白,看起来比年轻力壮的白宪之大了不少,这样好像也说得通,于是网友纷纷道——
【应该就是这样,人老了手脚肯定没有那么灵活,看上去没三千食舍老板快也是正常的。】
【对,而且这场比试是看谁的味道更好,又不是看谁快,所以动作快证明不了什么,最后的味道才是最重要的!】
网友们自觉找到了原因,不再讨论动作快慢、熟练与否这件事情,再次把目光投向了屏幕正中的二人。
此时白宪之已经把红烧肉煨到了锅中,盖上盖子后,他无缝衔接从旁边拿出另一块五花肉,抄刀将其成条状,放入碗中再加入姜片、白胡椒粉、花椒粉、料酒生抽、白糖、盐,最后加入少许玉米油,搅拌均匀后放置一旁进行腌制。
等待的过程中,白宪之拿出一块肉剁碎,放入一旁的碗中,将白菜梗部、木耳、香菇切成丁,加入各种调料,混合均匀后腌制。
拿出四个鸡腿清洗干净,拿起菜刀,一.插一滑一切,鸡腿骨被完美的剃了下来,如法炮制,另外三个鸡腿骨被同样的方式剃了下来,肉是肉,骨头是骨头。
白宪之这一手露得极其漂亮,他旁边的主厨此时还在剁肉馅,而且他手上的刀并不是白宪之手中的菜刀,有点像地球的西式厨刀,切菜还行,但剁起肉来就略显不足了。
于是直播间网友再次发出疑问——
【讲真,这三千食舍老板感觉不简单,我觉得他比主厨看起来还像主厨。】
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