第 154 章 (3 / 3) 首页

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第 154 章 (3 / 3)
        旧有的酒,还是新创造的酒?

        前提是,新创造的酒更好,这方面,纪墨有了点儿方向,却也没有足够的把握,还需要大量的实践,他都把天平给苏出来了,精工细作的实验之下,若是再不能把标准量化,那可真是给穿越者丢人了。

        而有了这种精细标准,再要创新,也如实验一样,不过就是这里错一点儿,那里增减一点儿的事情,看看不同的配比会有怎样的奇妙反应。

        某些时候,纪墨觉得酿酒跟化学实验其实是很像的,一样都会出现一些反应,如酒曲发酵时候冒气泡什么的,看反应决定是否添加蒸煮好的粮食之类的,但具体是怎样的方程式,他就不甚了了了。

        不过也没人在乎这个,只要能够酿造出好酒来,谁管其中到底是什么菌发挥了怎样的作用,什么分子不分子的,看不见的全没人在乎。

        这段时间跟那几位酿酒师打交道,纪墨才发现系统选择杜美的好处,杜美比起他们,算得上是全才的那种了,那几位酿酒师都有擅长酿造的酒类,对其他的,不说不了解,却也不会太了解,而杜美就是样样色色都了解甚深的那种,无怪他自比仪狄,就凭这个知识量,别人也不如他多矣。

        好处是跟着杜美一个人学,可以学很多方面,各种纵深,而那些人,可能每人只擅长一处,集合起来,也不等于杜美全部,这就让纪墨现在想要提升知识点愈发困难了,几人交流的时候,对方说什么,他这里都只有点头的份儿,不谈到精深的地步,连一点儿知识点都不能搜集到。

        倒是彼此的弟子,口风不是那么紧,还能让纪墨有点儿增长知识的余裕,却也不能全靠这个,末了,总还是要自己酿造方知根底。

        纪墨白日里忙碌的时候多,难得静下心来,晚间入睡前,方才精研酿酒技艺,每一个步骤都在脑中预演过一遍,哪怕是最简单的基础酒,温习了全部之后才下手,如此方能游刃有余。

        房间里的灯好一会儿才灭了,看着那身影似已离开窗前,小师弟打着哈欠眯着眼睛想,师兄也恁勤勉了。

        师父不在了,还以为能够放风了,哪里想到竟是被管得更严了,不过也好,总是能够亲自酿酒了,这就又是师兄的好处了,只,师兄到底想没想过,他们都早早会了,酒坊可需要那许多人?

        作者有话要说:  感谢在2020-04-0812:32:06~2020-04-0912:40:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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