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第十三章:穿越时空的相见 (1 / 5)
江北回到了北平。
在家里休息了几天。收到那些可爱的秘色瓷的时候仿佛还在梦里,直到回到北平才知道这一切都是真实的。
这时,许久不见的小张也来了——其实也就三四天的样子,对着江北说道:
“北哥,帽儿胡同那边有人出黄花梨,我一知道消息就过来通知你了。”
“嗯,辛苦你了,一起过去看看。”江北伸了个懒腰——好舒服!
整理了一下自身妆容,戴上眼镜背上小书包,直接奔向帽儿胡同那边去。
帽儿胡同位于北平东城区西北部,东起南锣鼓巷,西至地安门外大街。明朝时候,称为梓潼庙文昌宫,清朝时称为帽儿胡同。这文昌宫是供奉文昌帝的地方,文昌帝即文曲星,是神话传说中掌管文运的神仙。建在文昌宫的基址之上的是帽儿胡同小学。帽儿胡还有一私家园林“可园”,是京城最具有代表性的私家园林之一。还有末代皇帝溥仪的妻子婉容故居。除婉容之外,这条胡同还住过很多名人,比如明朝将领洪承畴、北洋军阀冯国璋。
接待二人的是一位六十多岁的老太太,鹤发童颜,精神头不错,虽说岁月在老太太的脸上留下了深深的皱纹,不过那双眼睛却是异常地让人感到格外地温和,还有慈祥。
迅速看了看院子:拾掇得非常干净,庭院里头的石榴树也是裁剪得很好。整体干干爽爽,让人觉得很舒服。
“坐吧,我去端一点儿点心来给你们吃。”也不等二人答话,就是到了里屋拿东西了。
不多会儿,老太太便是端着点心出来了,虽说老太太有点驼背,但是依旧是走路带风,走得铿锵有力!
端过来之后一看,点心盒子里头是北平赫赫有名的“八大件”。
这北平八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干八种馅心,外裹以含食用油的面,放在各种图案的印模里精心烤制而成。
外形有腰子形、圆鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口、香味纯正。特别是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外形也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜、桃八种花样,是京式糕点中的优质产品。
看着这点心——绝对是最传统的制作方法做的。吃了一口,最最正宗的口味!江北收起了平日里那嬉皮笑脸、吊儿郎当的形象,坐得端正,神情也是略略带着笑意。
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