第8章 苏荻查账 (1 / 3)
        用石灰水，也就是氢氧化钙溶液，和镁盐反应生成不溶于水的氢氧化镁，就是后世制盐工艺中，除苦味的工艺！

        同时，石灰水里的钙离子还会和卤水里的硫酸根离子反应，生成同样不溶于水的硫酸钙，这样，便可以去掉另外一种杂质！

        可谓一箭双雕！

        当初，苏荻去考察姓孙的盐厂的时候，看过他的工艺，见其中，竟然有往盐水里加石灰这一步。当时，他也如苏小妹和蔡金花一般惊讶，可弄懂了其中的原理后，才知道，原来有时候，困难的事情，也许只需要一个很简单的妙招，就能轻松搞定！

        蔡金花没有这个见识，自然会对苏荻的往盐水里加石灰石的做法心存疑惑了！

        等到盐水和石灰水都静置澄清后，苏荻先用一个杯子，从澄清的盐水里舀出一百杯水，倒进另外一个空盆后，再小心地一杯一杯地往把石灰水加到这些澄清的盐水中，一边加，再一边搅拌，然后，不时地用手指头尝试着水里的味道。

        蔡金花一脸好奇地看着，看着苏荻神秘兮兮的做派，直到苏荻朝自己点了点头，她也把手指头沾了加过石灰水的盐水，放进嘴里尝。

        忽然，她眼睛亮了！

        “这法子真的管用！”一声欣喜脱口而出！

        听到她这声管用，苏小妹也忍不住分别沾了两种盐水入口尝，果然，一个苦咸苦咸的，而另一个却没有了一点苦味……只是，隐约的，有点石灰水的味道。

        苏小妹还没来得把心里的疑问说出来，却听到蔡金花突然开口，说起了别的事：“苏郎……这法子，你还没和你叔父说吧？”

        “苏畅福？还没说……”苏荻把头偏到一边去，“我也没准备和他说！”

        “苏郎！这么好的法子，你既然跟我说了，最好，还是要跟你叔父也说一说……”蔡金花起身，绕了小半圈，再走到苏荻的正对面，诚挚地对他道，“再怎么说，他也是你的亲叔叔啊！”

        “你把他当亲叔叔，他可把我当亲侄子？”苏荻又把头偏了回去，“你也知道，我爹死的时候，留下了两个盐作……他知道我不善经营，便要替我打理……你看……都打理到他自己的名下去了！”

        “你叔父的确有可恶的地方，可是，当时的情况，不也是因为你非要建学堂……”蔡金花笑着劝解道，“而且，刚刚不是又拿了一个盐作回来了吗？”

        唉……也是，当初那个苏荻呀，脑子里也知道装得什么豆腐脑，说要教化乡民，竟然为了建学堂，而把自己的盐作给贱卖了……教化了多少乡民尚不可知，自己却是快成叫花了。

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