第二十一章 只有帅的人才能觉醒 (1 / 4)
        虽然有可能被一伙恐怖的家伙给盯上了，但这也不能影响到离青对于美食的追求。

        在这平凡中带着些许窘迫的生活中，往往就靠这些普通的食材做成的美食才能抚慰离青和离小白的心灵和肚子。

        俗话说的好，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。

        所以想要做出美食的第一步就是找到高端的食材。

        可囊中羞涩的离青，对什么像布雷斯鸡、伊朗Almas级鱼子酱这些名字听都没听说过的高端食材早就放弃了幻想。

        而且菜市场才是他的主场，既可以砍价又可以捡便宜。

        那么如何在普通的食材中找到最好的菜？

        在这里我总结了几点，给大家分享一下。

        第一眼光要好。

        例如土豆要选择圆的、没有破皮的，这样削起来十分方便而且保存的时间也较久外皮变绿或长芽的已经变质不能食用；

        挑选菜花时主要看两点，花球周边要散开而且花球要洁白微黄，没有其他的颜色；

        选择芹菜时，叶子颜色浓绿的不要购买，因为它属于长期缺水造成粗纤维多，所以吃起来口感比较硬；

        番茄也是，生吃番茄建议选择粉红色的，因为它的酸味比较淡。如果炒菜吃，就要选择大红色的，这种番茄的味道比较浓郁，适合炒菜；

        萝卜人称小人参，第一要选择根型圆滑的，第二要买分量重一些的，避免买到空心萝卜但是萝卜也不能贪大，要选择中小型为宜。

        说完，离青将一根品质上上之选的萝卜放入袋子里，突然发现身后围了一大群三四十岁的大老爷们。

        这群大老爷们正在以一种如饥似渴的眼神看着他，搞得他心里毛毛的。

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