八十年代之小富即安（21） (2 / 9)
        “吃鱼。”盼盼已经在找卖鱼的摊位了，可惜她们经常买鱼的那家没有人。

        忍不住有些失望,“没人呐。”

        宋红米揉揉她的小脑袋,“明天应该就会来了，咱们今天先吃别的。玲子你呢？”

        “吃煎豆腐,放鸡蛋那种。”玲子说的是宋红米上次做的。

        就是把豆腐切成薄片，然后用一个圆盘子码放好，一片压着一片豆腐摆放成圆形。

        整个推入锅里煎,然后倒入搅散的鸡蛋。

        最后调酱汁炖个两三分钟。

        很好吃的。

        “行,咱们去前面得豆腐摊。”宋红米被玲子这么一提,也特别想吃了。

        北方豆腐摊多是鲜豆腐和干豆腐,偶尔也会有香干、豆泡,其实种类也不少,但是没有西安这边的豆腐种类多,这边光鲜豆腐就有好几种，有最嫩的嫩豆腐，有菜豆腐啊，还有老豆腐，各种用途的豆腐他都有。

        宋红米买了一斤多的老豆腐。

        因为要煎的,嫩豆腐一弄就碎了，用老豆腐更合适一些。

        “妈，妈，买酱牛肉。”盼盼又看到好吃的了。

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