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第58章 饥荒文中养孩子(19) (1 / 5)
荒郊野外的,找到了水源,又有粮食,欣然一家就没忙着赶路,趁机在这里休息一天。
赵老太手脚麻利地烧了水给野鸡拔毛,放血,二强就在一旁给赵老太打打下手。
因为找到了水源,听欣然和大强说水还不少,赵老太也就没有吝啬自己家所剩不多的水了,只是因为野鸡肉少,一般不用来清炖,这才打消了赵老太煲汤的想法。
欣然和大强提着水桶去之前发现的地方打水,因为在水潭边上还发现了小动物的脚印,所以两人还希望着能碰上前来喝水的动物,如果能捉到活的,那么就可以像是以前那只母鸡一样先养在车上,等到想吃的时候再吃。
其实在逃荒之前欣然就有想过是不是可以做一些腊肉香肠之类的腌制品,这些东西能放挺久的,只是这里身处内陆,盐价实在太贵,她找不到借口这才作罢。
只是好运气似乎都用完了,等欣然和大强去打了好几次水,都没遇上什么动物,让两人的小算盘落空了。
只是他们俩在水潭旁边的地方有设置了几个简易的陷阱,没什么技术难度,一般农家的小孩都用来套兔子和捉野鸡的,只是成功率比较惨淡。
欣然也没有抱有太大期望,大强愿意弄就随他去吧。
来来回回运了好几次水后,赵老太的爆炒鸡肉也做好了。
因为野鸡肉不像家养的母鸡肉那么细嫩,而是更加劲道一些,所以爆炒可能会更加适合。
赵老太把鸡拔完毛后,原本看着挺大一只的鸡瞬间缩水了不少,让二强在一旁撇了撇嘴,这鸡肉一下就少了好多啊。
有着二强在一旁烧水,打下手,赵老太也轻松了些。
平时都难吃得的肉,更不用说现在这个情况,肉的身价是更加金贵了,他们一家从村里出来都好久了,也没怎么吃过肉,赵老太决心好好做顿饭,展现一下自己的身手,平时做的不好吃是因为穷,没调料,没食材,不是她手艺的问题。
逃荒过程中,因为人多眼杂,粮食吃了不少,但是调料还没怎么消耗,就是吃了不少盐,其他的像是酱油,醋,生姜之类的都没怎么用过,竟然还神奇的保存完好。
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