第五三回 欣喜学做糕 意得主子赏 (1 / 4)
        几人说干就干。美妃和舞妃两位都来了，西妃娘娘却是说过就算了，并没有来参加这糕点师培训，说是说培训，只不过这些主子只是一时兴致而矣。

        “这做糕要注意些什么？”舞妃问道。

        “回娘娘。这做糕的讲究可多了，从选材上就要把好关，材料不足，材料不好，这味道就会相差十万八千里，比方说，我们做的仁核糕，要取的是地道的上仁核桃，那核桃皮薄肉香，而且不硬不化……”御厨还没说完，舞妃就打断了他，道：“这选材就不要说了，我们也听不懂，记不住，材料你给我们都准备好就是了。”

        美妃也笑笑道：“你就直接说如何做。”

        “是，娘娘。”御厨道。

        子玄在边上，看着这御厨，心里想道，这人也是真够啰嗦的，我家主子哪是会选材，用材的人，她们来这里无非就是图个热闹，图个有趣，不知她们能不能坚持两天，按子玄的想法，她们两人坚持不了几天。

        到了动手制作的时候了，舞妃差道：“子玄，帮我来揉粉。”两位主子都是一样的，碰到这样的体力活，都叫上了自己的服侍监。毕竟这不是体力活，而且还是个不干净的活。

        子玄当然是干体力活的料，暮荷在一边剥着刚刚送进来的玫瑰茶瓣，将它捣了碎。材料都准备好了，接下去就是制作了，舞妃这次可没闲着，而是亲手拿拓，制作了起来。

        含云糕，舞妃挑的是含云糕，入口即化，片片纹理相同相互粘连，形如其名，这糕不仅在制作工艺上，还是从刀法刀功上都十分地讲究，每片糕要切成四条，而每条糕要切志一百二十个片，是个不折不扣的慢工细活。

        子玄在想，自家主子平时也没有这样细心，没想到却是挑了个这样的糕点活。不会想是这糕晶莹剔透，看着舒服，才选的吧。

        一条长糕慢慢成形，在子玄暮荷等人一起努力之下，糕还是有些样子的。

        舞妃道：“我看我第一次做的糕就不错，你们说呢？”

        暮荷道：“主子所做之糕已经有大师的风范了。”

        子玄心想：马屁精。

        “子玄，你说呢？”不想评论的子玄却是被舞妃直接点名了。

        “主子，你这糕浑身剔亮，是难得的糕点中的精品糕点。”子玄也说了句拍马的话。

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