第九章 菽
        果真如自己所料乐的父亲分给了自己一块盐，但黎操看着手中那块色泽黑紫的盐，倒是陷入了回忆。

        此时他在自己家里，在把盐块弄碎后，放在碗里，加入水将其融化，随后拿来另一个碗，把一块干净的布折叠起来，蒙在碗口上，再把盐水倒进去。把布拿开后，发现溶液变得稍微清澈了些，再把布洗干净，再进行过滤，直到没什么效果后，看着碗中清澈许多的盐水，黎操用手指点了点，尝了尝味道，感觉还是不如穿越前的盐水味。

        于是乎，他看着碗里的盐水陷入了沉思，最后想起要用木炭来去除杂质，但此时他并没有工具，只能作罢。但又一件事情倒是可以尝试一下，黎操转身就带上工具出门了，忙活了一整天，一个简单的石磨才做了出来。把豆子倒进石磨孔里，加水磨了起来，用木桶盛放漏出来的豆浆。

        黎操因为对石磨的质量不放心，在磨好豆子后，将豆浆再过滤几遍后，才开始用之前的盐水，确切地说应该是盐卤进行点卤，果然豆浆开始凝结起来，形成了豆腐，把水分滤去后，再挤压、风干定型。

        由于天气的缘故，这过程很快就完成了。此时也到了傍晚时分，看了眼悬挂的鱼干，将其取下来，清洗干净后，架起木锅，倒进水，在底下点起火，就这么煮了起来，等到水沸腾后，把鱼干和豆腐放进去，放点盐水进入，盖上锅，几分钟后，感觉快熟了，就把锅拿开，把火给熄了。

        只是在等余热把菜（或者说汤合适点）煨熟时，就听到敲门声响起，乐的声音也随之而来：“你在煮什么好东西吃啊？黎操！”

        黎操听后，只能把门打开，却见乐抖了抖身上的雪，搓了搓手，问道：“好香啊！你煮鱼汤吗？怎么味道有点奇怪啊？还有菽的味道，你不怕吃了肚子胀气吗？”

        嗯，此时黎操待在厨房，听到乐的话，也不解释，觉得汤应该熟了，才揭开锅盖。热气腾腾，过了一会，乐才看清锅里是什么，但鱼干他认得，那白色的块状物，他却不知道了，指了指问道：“这是？”

        “豆腐。”黎操答道，拿了两副碗筷，其中一副递给了乐，自己就用木勺盛了一碗尝了尝味道，发现还不错。关键是他来到这里这么久贫苦惯了，稍微好吃点就觉得满足。

        而乐也是不客气，直接从黎操手中拿过木勺，迫不及待地给自己盛了一碗，第一时间拿起筷子夹住豆腐，好在这是北豆腐，硬度较好，不然只怕是碎了。一口吞下，乐尝出这就是菽，只不过味道和以往的有些不同，而且盐的味道有不一样了，没有以前那般苦涩。

        三下五除二，一锅豆腐鱼汤就没了，全都进了两人的五脏庙。乐这是才问道：“你是怎么把菽做成白色的块状的？这盐的味道也变得更好吃了！”

        黎操指了指放在厨房里的石磨，道：“明天你带着家里的菽过来，我教你怎么制作豆腐，随便把制作石磨的技术交给你。随便告知村民们吧，让他们也过来。至于盐嘛，我之后有大用，暂时卖个关子。”

        乐倒是有些好奇地问道：“那盐吃起来不像是我父亲买回来的那种，但你又没有其他的盐，你做了什么把那种盐变得这么好吃？你难道要拿出去卖？”

        黎操摇头一笑，道：“我用你父亲给我的那块盐加工了一下，去除了一些杂质。也谈不上有多好。至于拿出去卖，还是别想那么多，我自问还没有本事不被人惦记。”

        乐不明白，却见黎操挥了挥手让他回去，乐也只能回家了。而黎操看着他离开后，看着外边白雪皑皑，万里雪飘的景色，叹了口气，其实黎操是打算用盐的提纯手段和昭做交易，来换取武功的修炼方法的，因为他是自己唯一认识的出身贵族的人，也唯有通过他才能将这一技术利益最大化。

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