第十六章 合家欢 (2 / 3) 首页

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第十六章 合家欢 (2 / 3)
        黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠——色彩缤纷;

        燕草如碧丝,秦桑低绿枝——三丝荟萃;

        。。。。”

        佟小刀一一介绍起自己的菜品来,这一听名字它就高端大气有文化呀,听得一众是口水直咽,光听佟小刀讲都馋的不行了,尤其是已经有幸品尝过吃食的佟家众人,更是失态的很。

        于是乎,佟小刀直接被无理赶回这屁大点的厨房里,忙活着他的厨艺大业。

        待佟小刀带着佟桌回到厨房之中,一旁支起来的起来的临时厨灶上的锅已经冒出着那阵阵香气,袅袅清香,缠绕与鼻。

        佟桌问道这股子味道,看着眼前这有些破旧的土锅,只见那肉眼可见的白气从这土锅上冒了出来,赶忙闭着眼睛陶醉深吸一口后,才缓缓睁开的睁开眼睛,可这口水已经不可阻止的溢出来了呀,眼睛直勾勾的盯着土锅,向着身后的佟小刀问道:“阿哥,这是什么东西啊,未免也太香了把。”

        佟小刀也不回头,依旧奋力挥舞着手中的锅铲,只是莫不在乎的说道:“这就是红玉猪骨汤。”

        直到佟小刀翻炒多次,发现这火候有点偏弱了,回身一看,这佟桌还是直勾勾的盯着盛有汤的这个土锅里,早已入迷,连自己来厨房的基本任务都忘记了。

        佟小刀却是没有怪罪佟桌,得意的笑道:“我这红玉猪骨汤可不简单呢,红指的自然是这番茄红啦,另外还有加入这香菇、滑菇、黄伞、平菇等数十种不同种菇的混合呢,猪骨也是不是简单的货色,是咱们常见的那种有膻味的猪,咱们平日喜欢吃到的那都是母猪,母猪没有膻味,这还可是猪中之王的骨头呢,碰巧在村头胡笑叔家里发现的呢,而且还是那味道最足的野猪肉呢。”

        这佟小刀一说起来可就停不下来了,吞了吞唾沫继续讲道:“还有这香料有花椒、桂皮、白芷、丁香十数种不同的调料,再经过我这不同的手法调制而成的,绝对的顶级香料,并且这每一种香料还特有讲究,要发挥出每一种的优势,发挥出所有的特性,完美融合成一种香味,还有这汤底我可先是经过牛骨的过滤之后,才拿来做着汤,最后用一文火乱炖,这香能受的了么。”

        佟小刀也是深吸了一大这袅袅白烟,这是也是他第一次闻到这顶级食材做出来的菜,本就震惊与这红玉猪骨汤之中的佟桌,更是被佟小刀这一手解说给吓唬到了,以前可是吃饱就很是满足了,什么时候这么浪费过,这么多食材关价格可就不便宜了呢,这一幕落在佟小刀眼里,不免的更加得意了。

        尽管跟佟桌解释了这么多,可这手下的动作可是一刻都未成停止过,至于门外那一群人的馋虫模样,佟小刀也就当做没有看见,只要不妨碍到自己,自己还能管他们呼吸空气不成。

        本来还能零零散散听到众人几句闲聊的话语声呢,毕竟久别重逢了,肯定有着不少话题可以述说呢,可是全部被这一块给吸引着,变得全是心不在焉的,牛头不对马嘴的聊,旁人看着是聊的还不错呢。

        就连后面赶来的赵叔也是加入这一众闲聊团队之中呢,众人闻着这香气,对这一次的中餐是充满了期待,就像那种面对着流星虔诚的许愿,祈求实现的样子。

        厨房之中那是一顿锅碗瓢盆美妙的音乐演奏会,在配上佟小刀那忙碌的如同仙女起舞般的身影,众人也是不禁的痴了。

        没一会儿,手脚麻利的佟小刀也是完成了最后的作品,这八道菜,红的绿的白的黄的,争相呼应,谁都想让自己变的格外出彩,丰富的搭配,在配上佟小刀那精致摆盘,看起来没有丝毫凌乱,让人看着增几分食欲,

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