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第二十七章 最后的日常 (4 / 6)
米制饴糖,将熟透的米饭倒入大木桶扒散,稍微冷却后,再将麦芽均匀泼于米饭上与米饭反复拌和,越均匀越好,当米饭还未完全冷却时,急速入缸,密封发酵,后反复搅动,待坯料自动上浮,取坯料小火熬制就能得到糖稀。
还有米糖,米酒,当然也能酿酒。
总之,方法很多,思路打开的叶枫一股脑的提出了那么多食物。
立刻就将阿丝娜的心思全给吸引到他身上了。
抱着他的胳膊一个劲的询问着,这是什么,那又是什么,怎么做?
有了解决的方法,叶枫也乐得陪她玩闹。
简单的介绍了一下方法,再次强调好吃之后,拉着嘴里喃喃口水溢出的阿丝娜开始忙活。
没多久,热腾腾的炒米就摆在了大家的面前。
初尝之下,也没觉得好吃,不过蓬松的口感还算不错,用水泡着试吃了一遍,也还是一般,最大的优点大概也就食用方便了,比干粮好吃吧。
饴糖的问世倒是让妹子们很满意,甜食万岁,如果有什么比甜食更厉害的,那当然是更好吃的食物啊。。。
更决的是,下一样东西竟然是将炒米和饴糖混合制作的米糖。酥,香,甜。众人给出了很高的评价,没想到单单是大米就能做出不同的吃食,混合后还能更美味。
叶枫却道:“这样的做法只是最初级的,高级的做法可以往里增加水果果干之类的,根据个人喜好,做出不同口味。”
米酒和酿酒,花费的时间就比较久了。
第二日,几人开始酿酒,蒸粮食酿酒的香味,叶枫打心眼里觉得好闻,然而阿丝娜却在这香味里醉了。
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