第四十章 清汤豆腐 (3 / 4) 首页

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第四十章 清汤豆腐 (3 / 4)
        “好!那看来今儿个,我也得出点力才行啊~”

        说着便脱掉外袍,挽起袖子,拿起一篮子白嫩豆腐,便开始手法娴熟的忙碌起来...

        周围厨子见着了,也连忙开始手下的活计,干的更认真了!

        每个厨子的技巧都是掌柜亲自教导把关的,可不想落下下风,再被嘲笑了去。

        ......

        两柱香的时间过去,李若芸小心翼翼的将做好的豆腐装入瓷盘中,操起颠勺,扬于空中,后慢慢倾斜,淋了一勺金黄明亮的浓厚汤水,味香醇厚,瞬间吸引了旁人的目光。

        又抬起手臂,拿起大刀快速凌厉的挥舞几下,黄瓜与白萝卜立即换了个姿态,以沁人的高洁雪莲样貌示于众人,瓷盘瞬间被装饰的清新唯美,最后洒上几粒鲜红的枸杞,更是点睛之笔。

        食锦楼大堂内,书生有些疑惑,怎么这次上菜慢了几分,正朝着后厨方向望了望,便看见小二乐呵呵的端着一个托盘过来:

        “呦,对不住了客官,今日上菜慢了点,您别在意。”

        “无事。”那书生微微笑道,却在那小二端出菜品后愣了神——

        “这...许是拿错了罢,我点的是清汤豆腐啊?”

        “是,这个就是。”小二笑得一脸得意,很是自豪的解释道:

        “今儿个我们掌柜的亲自下厨,只做了这一份,客官可要好好品尝啊~”

        “这...这怎敢当,我,我...”

        书生见那盘上雕刻精明,嫩白滑爽的豆腐浸于金黄灿烂的汤水中,盘便又加一朵栩栩如生的雪莲之物,几粒艳红的枸杞突兀的洒在素白的豆腐上,更是诱人涎水直流...

        飘散开来的浓郁香味也很好的解释了这晚几分钟的原因,怕不是与一些山珍海味一起炖了罢?

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