第二十九章 琉璃膏 (1 / 5)
        但这些都是历史。

        就目前而言，对于这个远离了北方的中部地区来说，实际这里很少有精灵族出没，更遑论外族了。

        所以这边的人总共就没几个人见过精灵，更别说熟悉他们的菜品了。

        望着这个小丫头片子，所有人都很怀疑，但更多人却是心中默默叹了口气。

        因为最后一项才是最重要的。

        精灵的泪滴。

        ……

        此时的白灵安静且平素，手法细水流涤、浑然天成，两块马铃薯在她慢条斯理的刀工下很快便被完整削了表皮，切成大小相同的小块，浸泡水里。

        美如画的动作让一众评委微微点了点头，赞叹不已。

        白灵处理完土豆便准备处理山药。

        山药共分菜山药、怀山药。

        菜山药表皮无斑、粗脆水多，多适于清炒。

        怀山药种类复杂，其中又细分为沙土铁棍、垆土铁棍、细毛、麻属、长芋、水属、保利几种种属。

        这些种属各有各的偏向，但对这道菜而言，它更需要一种细腻的口感，较软的品质，所以白灵选择了长芋。

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