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第二百五十四章 神秘的老太监 (2 / 7)
如今大唐所用的盐最好的便是海盐。
因为海盐的杂质是最少的。
很多井盐矿,湖盐都有很多的杂质。
现在大唐做出来的成品盐都非常地粗糙。
导致很多的盐都是又苦又涩。
李正再次换水,这已经是第六次了。
用常温的水来分解出盐中的杂质。
其实就是一个很简单的道理。
在盐矿的结晶体中有氯化镁和氯化钾两种物质。
这两种物质是导致盐又苦又涩的真凶。
在化学知识匮乏的唐朝,人们根本就不知道如何把这两样东西提取出来,如何留下盐矿中比较纯正的氯化钠。
初中的化学知识而已,李正看着在水中还在冒着小气泡的盐矿。
氯化钠在常温水中不容易溶解。
氯化钠的熔点比氯化镁和氯化钾都要高,反而它们比氯化钠更容易在常温水中溶解。
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