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66、很焦的焦糖奶茶(日常) (5 / 6)
“小火,小火。”江宿在一旁紧张地提醒。
“我知道!”江薇撇了撇嘴,不愿意听江宿指指点点。
细砂糖很快在锅里融化,然后……冒烟了。
“糊了!糊了!”江宿大叫。
江薇内心慌得一批,表面却强装镇定:“不慌,不慌!第二步,把牛奶和红茶倒进锅里,快把我准备好的牛奶红茶递给我!”
“哗——”的一下,牛奶入锅,表面漂浮着一层密密麻麻的红茶。
掩盖了之前很“焦”的焦糖……
眼见着牛奶慢慢变成焦糖色,一股奶香、茶香,夹杂着糊味弥漫开来。
江薇也不知哪里来的自信,嘴角噙着微笑:“我觉得卖相应该还是不错的。”
“溢出来了!溢出来了!”江宿大叫。
只见咕嘟咕嘟烧开的牛奶突然像喷泉一样,挤着一堆浮沫涌了出来。
江薇手忙脚乱又当机立断地关火!
看着一锅一言难尽的东西,江薇小心翼翼地用筛网过滤了一遍。
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