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第五章 希望 (1 / 7)
“这不刚好可以试试那个聚精会神的效果吗?”
于是吴学将所有的手法技巧讲解了一遍,包括演示的动作也尽可能的详细,就是为了增加信息量。
几分钟之后,讲完了,轮到刘秀英实操了。
只见她熟练的切面团,揉、拍、擀,从四周往中心推,再将中心部分均开,边要圆,不能断……
吴学乐了,发现他老妈把其中关键的力道手法记住了五六成。
只是,他突然发现自己犯了个错误。
“呃,她是因为本来基础好,还是因为聚精会神的效果学得快?”
他发现自己判断不出来了,毕竟刘秀英本身就是做了十几年饺子的老师傅,那经验能是白瞎的?
吴学想了想,说道:“妈,我再教你一张新的馅料配方,你尽力记住它,很有用的。”
刘秀英认真的点了点头。
吴学便把刚刚得到的水晶饺的馅料配方,报了一遍,包括里面每个食材的分量数字。
“好了,妈,你背一下,看记住多少了。”
刘秀英想了想,便开始背,不一会儿,虽然磕磕绊绊,但总算是背完了。
这回吴学心里是真的兴奋了,他老妈竟然记住了三、四成之多。
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