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第七百一十九章 黑松露烤羊排 (2 / 3)
“这么多的松露,花费可不少啊。”
“我十五岁的时候,和父亲去过基督圣地,他们也挖这种黑色的东西吃,但比你们的贵多了。”
“是嘛,味道一样吗?”
“已经很久了,我也记不清了,不过你们的黑松露要比基督徒们的黑松露更小一些,但是口味更浓郁。”
“是吗……”
黑松露是六年前冬季,沈云卿去伊川县搞规划的时候偶然发现的珍馐。
说起来也巧,当时在伊川县外松林内发现有野猪活动,沈云卿临时起意去打猎,追踪野猪过程中,发现野猪在用鼻子拱松树根,监视了很久不知所以然。
待等野猪离去后,沈云卿来到松树下,发现野猪拱了很大的坑,空气中隐隐有种奇怪的特殊香气,仔细搜寻后发现是一种黑色软绵菌类。
随后继续往下挖了一些,发现几块石子大小的黑色菌块,这种菌块就是黑松露。
中国人食用黑松露的时间很短,还是近现代的事,欧洲食用松露已有上千年的时间。
中国黑松露的主要产区在云南和四川,还得是海拔中高地区,因为那里的气候更冷一些。北方出现黑松露,实在是一件十分罕见的事。
而且黑松露是目前极少无法人工繁育的菌类,只能靠自然采集,全球每年产出的黑松露只按吨计算,产量极其稀少,而且保质期也很短。
发现黑松露不久,沈云卿开始派人对伊川县境内以及周边地区进行冬季考察,神都治下及其周边地区大都分布有松露踪迹,其中伊川县及其以东地区方圆两百里内密度最高,否则不能这么大概率被沈云卿撞上,其他县沈云卿也经常去,没碰上意味着自然分布律不高,被撞上的概率也就低。
黑松露一经发现,以沈云卿的奸商嘴脸,肯定是不会放过,同时伊川县又是神都重点发展的农业县,黑松露的出现意味着一项额外的自然禀赋。
于是五年前开始,伊川县境内设立了保护区,不准大规模滥砍滥伐开发耕地,砍一颗树还得种五树,黑松露纳入内司府专项经营,并且派驻禁军巡护产区,也算是岐帝国历史上首次实施森林保护措施。
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