第六百二十五章 芋头战略 (2 / 3)
        “你都吃饱了，还想吃啊。”

        这时杨贤良说：

        “书院的晚上的饭食太差，最近总吃芋头，中午也发芋头，都快吃腻了。”

        “多吃芋头对身体好，还能节约粮食。朝廷鼓励种芋头，老百姓种出的芋头总得要吃掉，本王不照样天天吃芋头，最近气色都好得多。”

        由于当下小麦、水稻、小米、高粱等主要谷物的亩产不高，为增加粮食来源供应，沈云卿一早建议朝廷推广种植芋头、山药等亩产高的淀粉替代作物。

        山芋其实可以看作是中国的马铃薯和红薯，山芋的亩产比谷物高得多太多，即便是古代，亩产破千斤也轻轻松松，一亩地的山芋就能养活一口人，三亩地能养全家，所以山芋作为辅助主粮的潜力很大。

        而且说起来山芋还能保健、防癌，有效预防三高，好处多多。不过经常吃，天天吃也腻得慌。

        此外山芋和土豆、红薯一样，不太耐储藏，尤其是北方，容易冻坏，所以当下很少农业化种植芋头这种作物，大多数都是随便种上一些，或者山里去挖。

        有鉴于此，沈云卿开始推广窖藏，增加山芋的储藏周期，基本上北方九月底收获，能藏到来年开春。

        但山芋不能缴纳赋税，种植周期也比谷物长，尤其是北方，种植周期长达六个月，夏秋不能种稻，只能收回芋头之后再种一季冬麦，会减少谷类的收入，增加纳税压力。

        因此现在只是鼓励每个州下的一个县，视情况少量分配种植一些，同时减免种植区相应的谷物田赋。

        种出的芋头就近在地方州县内部出售消化，有金戋寺分号的地区，金戋寺专职去收，收了之后就近卖到所属地的州辖下各县，解决销路问题。

        而且还能通过与金戋寺有业务往来的个人少量认买，能吃多少你买多少，但千万别为了面子单纯的买买买。

        经过这几年的推广，人口较多的州县进入芋头政策的回报期，神都地区有沈云卿坐镇，芋头政策只能更好。

        每到吃芋头的季节，轩禾书院都是消费大户，基本上早晨开始就发一个大芋头，配上馒头和稀粥、豆浆、一两肉、一个鸡蛋，管整个上午的营养，中午也发几个芋头，晚上继续再发，一天三顿，顿顿有芋头，就是胃口再好也吃腻了。

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