第10章 劁猪 (2 / 6)
        古人一般都不喜欢吃猪肉，尤其是上位者。原因很简单，因为不好吃，还有就是觉得脏。

        古代的猪，因为没有阉割过，就是所谓的劁猪，所以长不大，味道也确实不好，难怪人家上位者不稀罕，不像在现代社会，二师兄的价格都上天了。

        劁猪这门手艺，据说东汉时就有了，然而，赵风并没有看到有人用过。想来，这定然是极其稀罕的手艺了，不是人人都能见到的。

        林黛玉再一次来到东汉末年……

        赵风上辈子虽然没有亲自动手劁过猪，但是却见过劁猪，并且不止一次。因为，赵风上辈子的大姨夫就是兽医，他劁猪的时候赵风就见过很多次。

        那时候赵风还小，应该没读高中，因为读高中就要住校，只有寒暑假才能回家。

        赵风小时候一直觉得劁猪很简单，因为大姨夫的动作很快，一般就是两刀就完了。

        第一刀划开小猪的皮肤，然后把公猪的**或者母猪的卵巢挤出来，第二刀割掉，完事儿。

        动作干净利索，毫不拖泥带水。

        然后，大姨夫的二儿子，赵风的二表哥学了好久都没学会，然后就放弃了当兽医。

        现在想来，劁猪绝不是一件简单的事情，大姨夫之所以那么厉害，那是因为有很多年的经验在支撑着。

        现实中的很多案例也证明，不是所有的兽医都擅长劁猪。

        准确一点来说，应该是不是所有的兽医都擅长劁母猪。

        劁公猪相对简单，只要拿出**即可，并且，公猪的**很好找，用手摸摸就能感觉到。

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