第八章 恶心发明 (3 / 5)
        “少爷，还是那样，您看看，刚走两桌，还有这一桌人。”

        孙有海恭恭敬敬的答道，再也不敢象昨天那样废话，自从听说了打人的事，他的帐记得一丝不苟，这样应该不至于挨打了吧。

        郑斌脚下不停，略略扫视了扫视那一桌吆五喝六的客人后便直奔后厨而去，厨子李九见东家进来，连忙扔下啃了一半的猪蹄在身上擦了擦手。

        “少爷，嘿嘿嘿，这是客人剩下的。”

        郑斌没去理会李九的解释，而是背着手在灶前转悠了起来，粗大的锅灶两旁土台之上杂乱无序的摆满了各种肉食菜蔬以及佐料，有些认识，但有些却看着眼生。

        “没有辣椒？”郑斌看着胖子李九问道，这几天他吃饭很随意，根本没注意这些佐料上的问题。但是这个问题一问完，郑斌顿时就后悔了：这叫什么话？别说五代了，就是明初也没辣椒这玩意儿。

        “辣椒？没，没有。这里有花椒，少爷。”李九一脸的茫然，肥胖的食指指向灶下一大筐花椒。

        “孜然？噢，那是新疆货。八角总得有吧？”

        这回李九没说没有，但胖脑袋却摇得象个拨浪鼓，少爷在说什么天书？难道是外星语言！

        看来这前宋人民的生活水平还有待提高，郑斌失望的想到，就这些葱姜蒜酱、花椒猪油什么的根本不可能弄出最适宜推广的火锅。

        这可难办了，辣椒是明朝才引进的，八大菜系也好，四大菜系也好，要是没了辣椒还怎么做？

        生意不好就是生意不好，土台上除了原料，连一盘剩菜都没有，这可怎么改进？

        “李九，你随便做上几样菜让我看看。”

        无奈之下，郑斌只得走一步看一步了。

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