438、梦幻泡影与水晶圆子 (4 / 9)
        华真行：“这就是杨总的不对了，他所谓的正宗做法，花二十八块钱可吃不着，您倒是一点都不生气？”

        五味道长：“这有什么好生气的？他老人家又没有吃霸王餐，就是告诉厨师这道菜的原谱该怎么做，显然是个行家，说的话也没什么不对。

        那是他第一次吃完了饭拍桌子，叫厨师出来理论。后来还叫了好几次呢，每次都是我去的，再后来就算他不叫，我也得出去打声招呼。”

        华真行：“也真是难为您了，他老人家的口味，可是不好伺候的。”

        五味道长又笑了：“那可不是嘛，飞芦白雪这种菜还不算什么。有次他老人家点了一道菜，后来知味楼不得不把那道菜从菜谱上给删了。”

        华真行震惊道：“还有这回事？”

        五味道长又解释了一番事情经过。那道菜的名字叫梦幻泡影，是一道素斋，用好几种发制的干菌熬汤，端上来盘子里只有浅浅的一层汤，上面漂着一个七彩斑斓的泡泡。

        这泡泡是用生鸡蛋清做的，只有核桃大小，无色透明的薄膜在空气中折射出各种光影色彩，假如筷子用得好，可以将这个泡泡夹起来，还不会弄破它。

        筷子用得不是那么好的人，也可以用汤勺把泡泡舀起来，入口一咬，泡泡才会破开，带着鲜美的汤香。

        这道菜可以说色香味俱全，感觉却好像没吃到什么东西，因为那就是一个用鸡蛋清做成的泡泡，几乎没份量。

        这道菜看着简单，但手艺却绝不简单，鸡蛋清是生的，所以做出的泡泡才呈透明的薄膜状，还不能轻易破掉，已经要用到修士的神识加工了。

        杨老头先点了一盘，吃完之后当然没饱，这道菜谁都吃不饱。这次他却没像点飞芦白雪那样一下子又要十盘，而是再点了一盘，吃完之后又点了一盘……

        没有人计算过，这道“梦幻泡影”需要多少盘才能吃饱？这么无聊的事情，但杨特红却像打定主意要试试，一连点了五十一盘。

        杨老头最终吃饱了吗，当然没有，区区五十一盘梦幻泡影怎么够？后来是服务员来到他面前面带歉意小声道：“老先生，真的不好意思，我们收单了。”

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