第434章 096报复性消费 (1 / 4)
        到了6月底，北京已经连续十几天疫情零记录了，居家3个多月的人们也放下心，纷纷走出家门，出来和亲朋好友共同庆祝抗疫成功。

        周六上午十一点多，萧文生离了萧文飞家，前往北方大酒店找萧连雯。沈博阳的策略是长期策略，但太缓慢了，自己不能不做任何事地看着南洋集团衰落和低迷，他必须要做一些动作为以后的大改革做铺垫。

        南洋酒店业恰好是突破口，萧玮和自己感情亲密，她又不喜欢做生意，不能总叫萧蓉帮忙管理。萧连雯是自己的侄女，又有这个能力，她在管理南洋酒店业的同时，也能带着北方大酒店走向全球。如果萧连雯能够有效地扭转南洋酒店业的局面，给南洋集团管理层一个下马威，也替自己改革南洋集团积累声望。

        到了中心区北方大酒店，门口候座区的椅子上坐满了排队的客人。北方大酒店原来只有三楼是供给内部住宿客人的餐厅，但后来不仅住宿客人吃饭，外面的人也来吃饭，生意太好了，去年夏天，萧连雯把一楼和二楼也改造成了餐厅，即便如此，客人仍是爆满。

        他戴着口罩，门口的服务生没认出他，热情又礼貌地问他几个人，请他拿号去候座区稍等。萧文生摘下口罩，告诉他自己来找萧连雯。服务生又惊又喜，刚要带他去总经理办公室。萧文生拦住他，叫他好好地在门口接待客人。他带好口罩，进了一楼大厅。

        一楼大厅几十张餐桌坐满了客人，他们三五成群地围着一张桌子推杯换盏、觥筹交错，服务员走马灯地接待客人和上酒上菜。

        萧连雯做的非常好，疫情期间即便餐厅停业，她也仅仅叫厨师和服务员们回家休息，没有给他们放假，疫情结束了，立即通知他们上班。不然像他们这些优秀又熟练的厨师和服务员从哪儿找，又怎能满足客人的要求。萧文飞家门口的几家餐厅，疫情来了，餐厅没客人了，老板不愿意白发工资，给厨师和服务员放了假。现在疫情结束了，厨师和服务员还没回来，新的厨师厨艺不精，服务员笨手笨脚，客人坐下十来分钟了，服务员才来接待，点了菜，过了半个多小时菜才上来，饭没吃好，倒吃了一肚子火气。

        萧文生没乘电梯直接上三楼找萧连雯，走楼梯上了二楼，二楼也是客人爆满。萧连雯这点做的非常好，不管客人再多，她从来不像有些餐厅随意加桌子，或许赚了一张桌子的钱，但打破了所有平衡，餐厅拥挤不堪，服务员手忙脚乱，厨师左支右绌，整体质量下降了，客人的幸福感也降低了。

        北方大酒店是五星级大酒店，价格贵，但口味好、服务好，客人仍然喜欢。萧连雯已经在京北区和京南区开了分店，从中心区的客流量看，另两家酒店也是高朋满座。

        “我多叫几个菜怎么了？又不少你的钱，碍着你了。”一个客人怒气冲冲地呵斥一个服务员。

        服务员有些委屈地说：“先生，你们四个人，已经点了十五六个菜，我怕你们吃不完，浪费了。”

        这客人二十来岁，一身名牌衬衣长裤皮鞋，左腕上带着劳力士手表，他嘲笑着说：“老子有钱，想请几个哥们吃顿饭，点多少菜，能不能吃完，关你屁事。”

        萧文生没上前，他想看看服务员和大堂经理如何处理这件事。

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