18美女经理 (2 / 3)
        “姐，这是小严，小彭的功劳，这两个家伙是埋没的人才，在我这里一下子发光了。”李真把美女经理领进了包间。桌子上摆着李真刚刚做出来的美味佳肴。

        “无事献段勤，非奸即盗，说吧，有什么事求着我？”姜红袖没有坐，她已经从三个小屁孩眼神里读出了要拿她下马的信息。实话实说，她宁愿做个送外卖的小跑堂，也不愿做开饭店的小老板，送外卖靠互联网挣钱，在线就有收入，而且还有上升，发展空间，开饭店就是等顾客上门。上线也是上她美哒哒的线，她哪能弃高就低呢？在想措辞如何能委婉的拒绝三个小屁孩。

        “姐，坐下好说话，偿偿我的手艺。咱们边吃边谈。”他不由分说把姜红袖按在坐位上，开了一瓶红酒。给在坐的每人斟了一杯。大声说道“”大家举起杯来，为咱们三兄弟公司的发展干杯！”

        “姜红袖抿了一口酒问道，“李真，你把我约来肯定有事，咱们之间用不着吞吞吐吐，你要我怎么样邦你。”

        李真脸上有了愁容。“姐，三兄弟公司万事具备，只欠东风，没有姐姐领兵挂帅，俺哥仨没有方向，你不能看着我们撞得头破血流吧？”李真把三兄弟遇到的问题讲给姜红袖听。小严，小彭附合。“姐，我们习惯了当你的小兵，你就搬过来呗。”

        “我和美哒哒签了劳动合同，跳槽是不可能了。姐姐也爱你们，不会丢下你们不管。外卖公司和饭店已经绑在了一根线上了，有一部分特殊顾客需要通过外卖公司才能吃到你们做的菜，以后我会侧重照顾你们，在美哒哒网站上首推三兄弟公司的菜品，从这个点上看我还是你们的领导，你们还是我的兵。”姜红袖拐了好大的一个弯。摆明了她的态度。

        “姐，不一样，送外卖可以，管理公司我们不会呀，玩不转。”

        “不会就学吗？实践出真知，姐教你们。你们现在的管理水平还停留在眼见的范围，庄稼人不用学人家咋着咱咋着，根本就不懂得管理文化，李真你是大老板，要统筹全局，下厨炒菜开夫妻店可以，开公司就是个笑话了，这么大的一个老板，请不起一个厨师吗？在其位应谋其事。你的责任应放在公司正常运转上。每天开门，三家店一齐运转，你该做什么，心里应当有个数。我问你每天上班你要做的第一件事是什么？

        李真脑子里一片空白，是呀，他要做什么呢？打扫卫生？似乎用不着他干，入职仪式，仪式感可以给他一天的工作动力。对，以身作则，每天必做。不过，他没有回答，在姐姐面前还是多听少说为妙。

        “你是生意人，当然要念生意经，你必须清楚的知道每个店一天的流水，和每一天顾客消费人数，细化到每一天的流水变化，和顾客群的档次数量，哪个菜品卖的好，哪个菜适合于哪个顾客群你必须做到心中有数。老板的聪明大脑就是这么开发出来的，只要你用了心，做出了正确的指导方针，你的财源才会滚滚而来。厨师只知道按单炒莱，他们下的进货单就是菜品的睛雨表，你必须每天要看，要研究，做到心中有数，所以，每天你上班的第一件事就是发出正确的整改方案，纠正前一天的工作误差。弟弟，听明白了吗？”姜红袖晃了晃杯中酒，笑眯眯地看着三个懵懂似小学生的小弟。

        “太复杂了，早知道这么费脑孑当什么老板？”李真脸上有了沮丧的表情，我又不是计算机，研究这些数字做什么？

        姜红袖放下酒杯接着说。生意人靠精明赚钱，同时也靠良心赚钱，一个企业能走多远，决定于他的定位，它的格局。饮食行业最近涌出了一些迅猛发展的龙头企业，他们都有自己的基地。全民提倡绿色健康的时代，消费者对饮食要求质量也在不断的提高。有机菜品成了消费者的最爱。花钱吃健康成了时尚。有前瞻意识的商人窥到了先机，推出了有机菜，有机肉，有机旦，培养了自己的基地。省去了二道贩子的加价，也保证了食材质量。你们公司在明城属于中小型企业，建一个专用基地可助你们企业迅速发展。

        “这个不难，我们小李庄有家养猪，家养羊，家养鸡，还有山珍野菜，都是城里人有钱也买不着的绿色食品。我把基地安在小李庄，食材供应没有问题。”李真脑孑里有了艳阳天。

        “”老弟聪明呀，你这个徒弟我收定了。姜红袖和李真碰了一下杯。

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