第105章：寻宝界的吃货 (2 / 4)
        这种鱿鱼钩的制作法虽然有点麻烦。

        不少看直播的观众可是钓过鱿鱼的，不过他们一般用的都是仿生状的虾饵，对于李铭手里独特的鱿鱼钩有些疑惑。

        此时天空中繁星非常明晰，海面微风拂面，远处月牙也依稀可见，这正是夜钓鱿鱼的好天气。

        “大家注意，钓鱿鱼一般都在干燥季节的晚上最为合适，最忌讳的就是月明之夜，这个时候的鱿鱼一般不出来活动，往往会让人白等一个晚上。”

        接下来随着探险家号那1500瓦探照灯的打开，周围的海面瞬间被点亮。

        李铭选择的钓点在略暗的地方下钩，因为如果太亮的话鱿鱼就能把钩观察得仔仔细细的了，就不好咬钩了。

        抛完钩，他就把钓竿就架在船尾的海钓架上，趁着鱿鱼还没上钩的功夫，李铭转身处理今天打捞起的另一波食材。

        网兜里清理出来的女王凤凰螺是加勒比海地区难得美味。

        李铭拿起其中一个最大的凤凰螺对着镜头笑道：“大家如果有机会到古巴，一定要尝尝巴哈马当地的油炸凤凰螺，炭烤凤凰螺和味道独特的凤凰螺沙拉！”

        “女王凤凰螺的螺肉，从史前时期就是加勒比海地区的传统食物。即使到了现代，在海地和巴哈马地区，凤凰螺肉仍是当地居民的重要肉类来源，当地居民直接食用凤凰螺的螺肉，或者将其烹饪成油炸小吃、做成浓汤和沙拉。”

        他拿起刀用劲儿先在螺壳底部弄一个圆孔，然后换了一把刀从小孔里探了，把螺肉推到壳口，就能取出螺肉了。

        新鲜的螺肉被李铭用手扯出来对着镜头，好让直播间的观众看得更清楚一点。

        “凤凰螺的螺肉分为四部分，包括有头部、内脏、套膜还有足肌，螺肉的足肌上连接一块褐色的厣，唯一能吃的就是凤凰螺的足肌。”

        “我们食用的时候只需要把螺肉足肌上的厚皮，还有内脏那些不可食用的部分去掉，剩下来的就是美味韧劲的白肉了。”

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