第33章 生活的仪式。 (1 / 2)
        小男人煞有其事的样子，让罗可馨突然有些拿不准了，“你.....真会做饭？”

        杨元有的是方法证明自己会做饭，而且还很专业，他拿起一块小妞带来的牛排，转着看了一圈，然后用手捏了捏，便开口介绍，“你在闽厦有家高端的牛排餐厅吧，这是上等的澳洲菲力牛肉，菲力指的是牛里脊肉，在澳洲这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文英译菲力，口感特征是酥软劲道。”

        “菲力牛排最嫩一般3分到5分的口感是最好的，全熟会变得很硬，特难吃，所以，个人推荐待会给你做3分熟，口感最好。”

        “哦~~顺便说一下，另外两块我想给你展示一下其他的做法，上好的牛里脊肉不应该只做牛排。”

        什么叫专业，会不会做饭，需要口味来证明，但专业一定要对食材非常了解，“别发呆了，帮我把香菇杏鲍菇切片，大蒜切段，蒜帮我多剥点，生姜也切片，对了，萝卜切一根丁，肉食交给我来处理，哦，我给你做个示范。”

        杨元取过两朵香菇，先把香菇脚切掉，左手扶着香菇，右手持菜刀，那速度，那手法，薄厚一致的香菇片就切好了，“待会厚度切成这样好入味。”切完香菇，他又拿起两块洗好的生姜，同样的操作，先是切片，后切成丝，“姜丝这些就够了，剩下的你帮我切成片，厚度差不多这样。”他特地留了一片没有切成丝，“待会我给你做一道闽厦的姜母鸭，看看够不够正宗。”

        “那就麻烦老板了。”杨元人畜无害的脸上，大白牙闪闪发光。

        罗可馨哪怕见过大场面，这也有点被反转了，刚才关于牛肉的知识，以及展示的刀法，根本不像是新手，难道....这小男人真的是山城百年一遇的少年天才？

        “你....真是高三学生？”没办法不产生好奇心，罗可馨自认做不到那种切程度，但不会真就非要切到那样的水准，家常饭，又不是厨艺大赛。

        杨元已经开始处理肉食了，今天家里这顿搬家宴总共有10人，他原本只准备了8菜一汤，原本的9人平均一人一道，绝对足够丰盛了，但多出来三块上好澳牛的菲力牛排，他准备多添加一道类似后世撒盐哥的成名菜以示敬意。

        “回忆一下第一次你问我是做什么的时候，我怎么回答你的。”杨元笑着反问，厨房其实不小，正常站4个人操作差不多，两个人空间非常的舒畅。

        罗可馨还真就仰头开始回忆起来，有些不确定的回答，“餐饮管理优化分析什么来着？”

        “餐饮行业的管理优化和发展趋势分析，考虑一下，8000块聘请我，绝对不让你吃亏。”这就是杨元准备投桃报李还人情的方式，不是他吹，以他专业的眼光和厨艺，以及对未来餐饮发展趋势的了解，让他来给罗可馨的餐厅提意见做升级，往后挣的钱绝对不会是一个巴掌数。

        “切，又是吹牛吧，我怎么没听说过有这个专业。”罗可馨其实信了一半，但一个高中生真懂这些实在让人怀疑。

        “学生只是我获取文凭的其中一个身份，我的专业就是这个，别着急拒绝，我的话随时有效，还真得谢谢你，你帮了我很多忙。”杨元做事的方式就是这样，真心换明月，但只限此时，等将来找他帮忙就不是这个价了。

        “行，我先记上了，有需要就聘请你，不过你还是以学业为重吧，一张好文凭，对你闯荡社会很有帮助。”罗可馨有些不以为意的说道，不过杨元的真诚她还是看的出来的，她坦然接受，因为事实上她目前算是杨元的贵人，而且还帮他背了不少黑锅。

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