第四十五章修真者家族 (2 / 7)
        对方给出了心里价位，叶枫也开始为对方搭配菜系，不过再次之前先要询问一下有什么特殊要求，这个一定要先询问清楚。

        “你们有没有什么特殊要求，比如家里有回族人，或者不能吃辣的，或者其他的什么。”

        六个人相互看了看，还是刘娜的母亲开口：“这个到没有，我们只希望热菜能多一些，冷碟少一些。”

        叶枫拿过纸笔：“那就好，这样吧我给你们设计二十个菜，其中婚宴常用的四喜丸子，然后再来一个东坡肘子，还有现在比较流行海参和鲍鱼。”

        刘娜突然开口说道：“刚才那个辣炒海鲜能不能来一个。”

        叶枫在菜单上记录上：“嗯，再加上一个辣炒海鲜，再给你们做一个梅菜扣肉，仔椒蒸桂鱼，开水白菜，文思豆腐，三不沾......”

        叶枫整理出二十道菜，各个菜系的都有，有常见的，也有比较冷僻的。但是可以确定的一点，叶枫这次并没有挣多少钱。

        刘娜的对象好奇的问道：“那个师傅，我问一下这三不沾是什么？”

        叶枫做了讲解：“三不沾就是桂花蛋，三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘“的缘由。”

        刘娜问道：“开水白菜是什么？用开水煮白菜？”

        叶枫很有耐心的为其讲解：“这是一道特殊的川菜，开水指的是鸡汤，用老鸡、老鸭等熬汤，在川菜中少有的不辣的菜。”

        叶枫干脆把其他几道不常见的菜也介绍了：“这文思豆腐就是将豆腐切成细丝，再加上冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香菇，软嫩清醇，入口即化，非常适合老人、儿童。”

        一旁的黄毅和李晓璐听的都快流出了口水，这好多菜都没吃过。

        叶枫无视两个吃货的表情，询问刘娜他们：“你们主食选什么？考虑到后厨的时间我建议你们选择牛肉面和扬州炒饭。”

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