第一百零七章好消息 (3 / 4)
        “行，我会替你留意的。”见它一脸希冀的模样，徐东灿觉得真的应该再养一只狗了。

        进入立秋后，双抢差不多结束了，姐姐的朋友和徐良明，先后来到县城。

        徐东灿让姐姐带着朋友去安顿下来，徐良明的住宿问题，自然交给李小明去安排。

        接下来的培训工作，由他亲自来负责。

        倒没有像酒店一样，让大家站成一排，练习端托盘。

        小吃店不必在意这些细节，他主要教大家如何接待顾客，及时收钱，以前顾客提出一些特殊要求时，如何应对。

        这些其实就是大家的岗位职责，如果能全部掌握，并正确应对，就算当一名店长也没啥问题。

        徐东灿同样计划小吃店以后开大量分店，所以用心培养这些人，等时机成熟，全部派出去管理一家店。

        教完工作方法，然后是小吃的做法。

        这个就算有的人不用加工点心，也得学一学。

        因为有的顾客喜欢点餐前问服务员，懂得基本加工方法，就能准确回答，不会出错。

        比如有人问你三鲜面是哪三鲜，你必须说得清楚，并告诉顾客，还有哪些配料。

        毕竟每家店用的三鲜都不一样，如果说错了，万一顾客爱计较，也会很麻烦。

        徐东灿花了一星期时间，才培训结束，而这时候店铺也装修得差不多了。

        把徐良明和另外一名提前安排好的女工交给厨房，姐姐则离开那边，带着剩下七名朋友，开始进驻小吃店。

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