第40章 隐藏的天才 (1 / 5)
        罗云仙开始忙碌了起来，李春秋一边帮忙，一边死命的想那一菜一汤怎么做。

        “单单用西红柿做的菜，我只吃过用白砂糖来凉拌的西红柿，除此之外就再也没有吃过用西红柿来单独做的菜了，西红柿按理说只能算是佐料或者香菜之类，并不是主菜呀？这可咋弄？”

        “用花生油和糖我可以理解，但面粉用来干什么？难道是用面粉包裹西红柿油炸不成？”

        “可糖又要怎么放呢？放在面粉里面绝对不可能，唯一的可能是放到西红柿里面，可要如何放进去？”

        “不仅要保证糖水不漏出来，还要均匀，否则一些地方甜一些地方不甜，那就糟糕了。”

        果然，李春秋在刀具箱那里居然看到了大吸管，一时间，他兴奋到了极点！

        “罗云仙，我知道那个满月红怎么做的了，用吸管把糖水注入西红柿里面，之后用糅合好的面粉把西红柿包起来，最后放到油锅里面炸，只要在油炸时掌握好火候，应该就差不多了。”

        罗云仙想了想后高兴的点头道：

        “李哥，你真聪明，那满月红搞不好就是这样做的，我知道了，你马上想想黄瓜汤怎么做，其他的我来负责。”

        “好的。”

        李春秋马上拿起一根黄瓜直接生吃了起来，他边吃边想道：

        “这花瓜一般都是凉拌，生吃也可以，炒鸡蛋也不错，可要单独用来煮汤的话，这味道应该有些偏苦，所以人们才不会用黄瓜来煮汤，但现在非要用黄瓜来做一个汤，那么，第一步就必须是去掉苦味。”

        “可用什么来去掉苦味呢？鸡蛋？应该不可能，鸡蛋只能和西红柿那种有点酸的味道中和后才好喝，能不能直接放点西红柿呢？酸味和苦味结合后会怎么样？”

        “卧槽，那更没法喝，而且人家点名要黄瓜汤，那么此汤喝起来一定要有比较浓烈的黄瓜味道，所以，加入的调料绝对不能过多，味道也不能过重，比如：不能放鸡精或剁椒之类的东西。”

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