第十一章 (2 / 2)
        这时，一个服务员进来了。“四号桌问能不能要意大利面。”

        “你说可以。我来做。”

        “行。”

        袁子杰抬头看了一眼，叫了一个做热菜的帮厨来帮他把大蒜切碎。而他自己拿来了意大利细面，一个锅里烧开水，加入盐，把意面放了进去。另一边，拿出平底锅，里面加入黄油。把切好的大蒜碎屑倒进去翻炒。等蒜变成金黄色时从火上拿掉。

        这时袁子杰看了一下意大利面，尝了一根，确保软硬合适时，把面盛出来，并且把水分甩干。然后，把面放入平底锅里，开火。稍稍搅拌一下，等面和蒜和黄油差不多均匀了后，停火。

        这时，拿出盛汤用的后边的碗，用肉叉把面卷起来，放入碗里。

        上面撒上帕马臣芝士和欧芹。袁子杰便把意面端到加热灯下。他先检查了一遍要出去的菜品。发现没问题候，服务员陆陆续续的把菜端了出去。

        “四号桌牛排好了吗？”

        “在最后的摆盘。”

        “可以。”

        袁子杰先看了一看新进来的订单。今天满座，一共15桌，大概40个人左右。头盘大概出去了10桌，剩下的应该还有五分钟内就能出去了。

        “这时候服务员进来了，四号桌可以上主食了。”

        “行吧，拿出去吧。”

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