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第四十二章 白辰居落名 (3 / 4)
处理食材,辰生很是很熟练,百柏从没下过厨,对这很是新鲜,一直主动帮忙打下手。
可做着做着,他便被辰生赶到一旁去了。毕竟这一会儿功夫,他已经切坏了一把刀,弄坏了一个砧板,摔碎了三个碗,再这样下去,今晚只能喝西北风了,辰生果断地制止了百柏的破坏行动。无聊的百柏多次蠢蠢欲动,可每次都被辰生的目光瞪了回去,只能无奈的找了个灶台,开始生火,然后在一边看着辰生带着十个孩子忙活。
辰生的厨艺那可是很不错的,毕竟陆渊的厨艺就很好,就是在岳州吃的几次,也没觉得有陆渊做的好吃。这些年的耳濡目染下也是深得真传,一个个食材处理的飞快,游刃有余。
先处理蒸菜,一盘鲫鱼,一碗猪蹄,一碗五花肉就这样进入了蒸屉,到了第一个灶台上。指派了三个孩子负责生火后,辰生回到长案桌前处理起整鸡,将三只鸡用荷叶包住,裹上门前挖来的泥土,直接扔入一号灶台的火里。
随后在二号灶台将牛肉微微炒熟,倒入萝卜后加入清水,闷制。
接下来就是炒菜了,炒肉,煎鱼,溜肥肠等等,最后看时间还够,便将剩下的肉剁成肉沫,炸了不少肉丸子,配合一些菇子,熬了个汤。
匀出一些装到一个食盒中给西厢房的三人送过去后,两人便带着孩子们把菜都搬到了正屋的厅堂。足足摆满了一个大桌子,二十三个菜。就是百柏这大夏的皇子都看呆了,好多菜他都没见过。
夹起一个猪腰花,百柏好奇地问道:“这是什么?”
“猪腰子。”辰生正在给孩子们安排座位,瞥了一眼直接回道。
猪腰子,这也能做菜!在继续问了几个自己不认识的菜后,他顿时感觉自己的三观刷新了。
“这菜不是你买的吗?你不认识?”辰生奇怪地问道。
“额,我也不认识什么菜,都是乱买的,看到什么就买什么的。”百柏不好意思地说到。
辰生暗暗地比了个大拇指。安排好孩子们的座位后,辰生和百柏坐上主座。
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