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第345章 柠檬的清香 (2 / 4)
熊本健次郎用力磨了磨牙,最后憋出一句——
“我切好了!”
“给——”藤原佑一边把煎过牛肉的锅子递了过去,一边朝其他人解释到:
“直接用煎过牛肉的油来煎蔬菜,不仅不浪费,还可以增添蔬菜的风味。”
“就知道使唤我……”熊本健次郎又说了一遍,不过虽然看着挺不情愿的,但手上的动作却不慢。
等洋葱炒软,被拿出来翻了个面继续烤的牛肉也烤好了。
藤原佑往锅里加入洋葱、胡萝卜和一部分培根后,倒入红酒,再加入牛肉高汤淹没所有食材,加了点盐、黑胡椒和一勺茄膏调味增色,最后放上一小簇百里香后,再一次把锅子放进了烤箱。
“好了,接下去让它慢慢炖着就可以了。”
藤原佑冲了下手,接过熊本健次郎递来的布巾,把人打发去煮汤后对着安室透道:“安室,普罗旺斯炖菜会做吗?”
“大概了解,但没试过。”安室透看了眼配菜桌上颜色各异的蔬菜,回答道。
“先把节瓜和茄子削成薄片,”藤原佑用下巴点了点旁边的菜刨,自己按体积挑出大小两种番茄,在底部划起了十字,“削好以后过来跟我做酱料。”
“好。”安室透点点头,乖乖清洗起了蔬菜。
“你这是区别对待——”正切着蘑菇的熊本健次郎虚起眼,看向正在给番茄剥皮的藤原佑道,“换了我肯定就得用切的!”
“今天又不是给他练刀功来的。”藤原佑头也不回地答到。
拿起刀,顺手挽了个刀花后,飞快地切了起来。
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