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第一百九十四章 东营
听栓子说今天中午吃狗肉,当时就有人出言反对,经过一番沟通交涉协调,众人分桌坐下。
不吃狗肉的一方,上羊肉火锅,而吃狗肉的一方着则急不可耐的伸长脖子,看着栓子点菜。
狗肉又名地羊,香肉,乃远古先民由狼驯化而成,与牛马驴羊猪并称为六畜之一。
据有史记载,秦汉时期,食狗之风极其盛行。
狗肉其性热,大补,一般人皆可食用,其功效适用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿不举等症。腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用效果明显。
凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
禁忌,狗肉不能与鲤鱼同食,不能与茶同食。
天下闻名的狗肉菜肴:⊙▽⊙大内斗省的沛县狗肉,既樊哙狗肉,传说是由秦朝末年刘邦的手下大将樊哙,在当狗肉贩子时发明。扬州,画家郑板桥嗜吃,风气延续至今。
黔省的花江狗肉,布依族的传统美食。
粤省雷州的白切狗肉,客家五香狗肉煲,粤地狗肉煲,流行于珠三角一带。
桂省的灵川狗肉,脆皮狗肉等是桂林名菜,其地食狗成风,有狗肉一条街之盛景。
北地狗肉多红烧,五香,砂锅等。俗话说得好,狗肉滚三滚,神仙站不稳,菜一上桌,两眼放光的众人,纷纷轮起筷子争抢起来。
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