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第十一章 糕点作坊 (2 / 2)
作坊是砖石结构的房屋,虽然看上去低矮了些,但是走进之后,却显得宽敞明亮。
作坊四周的墙上,一片雪白,一尘不染。作坊内,穿戴整洁的男女,聚精会神忙碌着,见老伯与客人前来观摩,微笑着点了点头,算是向客人打了招呼。
不远处,腾起的白色蒸汽,似飘渺的晨雾,如梦如幻,引起了张献忠的注意。
“大大,献忠去那边看看。”张献忠看了看张快,连忙大步向前走去。转过两座案几,几位头戴白帽,腰栓围裙的糕点工,正在紧张地忙碌着。
米团枣泥等食材,在糕点工灵巧的手里,只需三两之下,魔术般变成形状各异的糕点模样,而后依次放入烘箱之中。张献忠从未见过眼前的情形,连忙停下脚步,仔细欣赏美轮美奂的场景。
“不瞒张老板和小哥,老夫的糕点作坊,是老祖上的先人,在唐代贞观年间所建。糕点的秘方和生产工艺,均为老夫先祖所创。所用的食材,均选上品。红枣,是糕点的必用食材,需选上品,是为最佳。自唐宋元明诸朝以来,老夫作坊所产的糕点,皆为朝廷宫中的贡品。”刘老伯一边陪着张快父子往前走,一边如数家珍,介绍糕点制作工艺和要求。
张献忠看着作坊的生产流程,听着刘老伯的介绍,连忙若有所思:“老伯说得真好啊!糕点,食之常品,其色香味俱佳,方能让食者,食欲大增,趋之若鹜。因而,食材的选择,十分的重要,来不得半点的马虎。唯有选择上品用之,方能保证糕点的质量。故而,选择上品,是必需的。”
刘老伯见张献忠言之有异,连忙笑着赞许不已:“小哥对糕点制作的真知灼见,与老夫之所想,竟然不谋而合!”
刘老伯说完话,转身问身旁的张快:“小哥刚才说的话,不知道张老板以为如何?”其实,刘老伯只是心里高兴,随意问了问身旁的张快,以活跃谈话的气氛而已。
“小儿稚嫩无知,所说的话,不免有荒谬之处。老伯可别当真啊!”张快听罢刘老伯的话,连忙不假思索回应。张快似乎没有听清楚,张献忠所说的话,竟然冒冒失失,回了刘老伯一句。
“张老板这话差矣!小哥说的话,虽然是童言无疑,固然也是稚嫩了一些,但却言之有理啊!糕点上乘,皆因适合食者啫好,也因其食材考究,且做工上佳,才会受到食者欢迎!”刘老伯看了张快一眼,顿时诧然连连。
张快自知刚才言之失矩,连忙尴尬地笑了起来:“老伯所言极是!老伯所言极是!”
夕阳西下,柳树涧堡山道上。
从定边归来的张献忠,牵着小毛驴,跟在父亲张快身后,向离家不远的山坡走去。张献忠看看张快的背影,将目光投向栽箭山,那里有张献忠的家,有张献忠的哥哥姐姐,有张献忠的娘亲李艳。
虽然这次离家,只有短短十余天,但是在幼小的张献忠看来,却显得那么的漫长,那么的难熬。张献忠恨不得,像翱翔天空的雄鹰,飞过不远处的山岗,回到熟悉的小院,回到温暖的家,回到母亲李艳身旁。
太阳快要下山了。
满山的柳树和枫树,在秋阳的余晖下,呈现一片接着一片的金黄色,细细观之,仿佛童话般的金色世界。几只夕阳下的山雀,“叽叽喳喳”飞来飞去。山雀清脆的鸣叫声,银铃似的,响彻在傍晚的天空。
那山岗,那家,那家里的亲人,在张献忠渴望的眼神里,已经越来越近。张献忠第一次感觉,心里的渴望,是多么急迫,多么的强烈,多么的不能自己。
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