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第三百五十六章 不能硬来 (1 / 6)
乐山出手,一碗五行相克、虚实损益的解药下去,未入脏腑的病患哪里还有恶化的道理。
老药师早早的回家吃饭去了,按照他的说法家里的饭菜若是凉了,那老婆子又该啰嗦了。
他也不止一次和乐山说道,娶个婆娘除了生孩子外可不就是洗衣做饭的嘛!
对此,乐山只得大大方方的呵呵一笑。
其实他也完全可以拒绝给胡菲菲做饭,但庖厨之中也有许多五行相生相克的道理。
酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾,每道菜都应各有偏属才能充分展现其中滋味。
同时,除去主味,其它辅味都要达到平衡才能保证主味的纯正。
除去对五味的调和,火候也同样很重要,每道菜与其由生到熟每个阶段对温度的要求都有不同。
别看乐山厨艺好似远胜许多干了一辈子的老火夫,其实他只是凭着修仙者的天赋熟识了五行五味相生相克的道理而已!
三千大道皆可证,好的医师、火夫有了一定积累之后也都会明白五行相生相克的道理,但他们大都是穷其一生只得皮毛而已。
当然,也仅仅只是一层皮毛便能让他们从普通医师、火夫中脱颖而出!
乐山还在药铺的小厨房忙活,并未理会胡菲菲在楼上指责菜没熟、盐放少了之类的闲言碎语只顾埋头做菜。
他已经很努力了,但为了不破坏蔬菜本身的鲜味,食材出锅的速度远远赶不上胡菲菲胡吃海塞的速度。
被打开味蕾之后胡菲菲明显已经等不及了,她从楼上下来端着被舔过的盘子就在厨房静静的盯着乐山,而乐山依旧是不急不忙的模样认真的对待手下每一道菜。
眼看乐山端起特制的铁锅离开灶台,胡菲菲十分配合的递出了盘子。
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