第85章 小丫头开心了 (2 / 6)
        屋里崭新的桌椅，柜子也都一应俱全，看起来很是不错。

        而且，高足的桌椅在庄子上早就不稀奇了，几乎成了家家都有的东西。

        “大年，接下来某要教授你们的，是如何制出白糖的法子！记住，这可是咱家的不传之秘！你们夫妻俩一定要守好这么秘密啊！”张季坐在椅子上，对张大年和卜瑛说道。

        虽然张大年和卜瑛已经脱了奴籍，但是他们却从没有把自己当成外人看，依旧觉得自己是张家的一份子。

        “郎君放心！我们夫妻俩就是豁出命去，也会保住这个制糖的秘密！”张大年面色严肃的说道。

        张季点了点头，说道：“回头你去找陈叔，在酒坊的旁边在盖一处作坊，那里以后就是咱们专门用来制糖的！这制糖作坊就由卜瑛你管着吧！”

        张大年和卜瑛听了，心头都是一喜！

        看来郎君并没有因为他们脱了奴籍就不再信任他们，反而还是把他们一家子都当做自家人来看待的。

        这让他们这些日子有些忐忑的心终于平复了下来。

        “郎君放心，我会签下管事长约的！”卜瑛红着脸低声说道。

        张季只是笑笑，对于这两口子的小心翼翼并不在意。

        “要想让这红糖变成白糖，法子很多。不过最快，最省事的，就是用木炭了。”张季拿着一块红糖说道。

        说实话，要想让蔗汁熬制的红糖脱色，法子有不少。

        有用石灰脱色的，也有用黄泥脱色的，还有用木炭脱色的。

        从成本上来说，自然是黄泥脱色成本最低。但是，黄泥脱色有一个不足之处，那就是脱色耗费的时间比较长。

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