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六十三章 家人 (2 / 5)
尤其本地人喜爱吃鱼,尤其喜欢红烧的吃法。毕竟是西川人嘛!吃菜大部分还属于口味偏重。
之前陈云飞一天中午吃饭,做了一道水煮鱼。那味道让当时店里还没走的两个食客垂涎不已。
说起来也挺惨,此时的金罗镇连家像样的馆子都没有。以前倒是有家陶然居,以前镇上和纺织厂的领导经常去那吃饭。
不过后来纺织厂改革,政府又三令五申不允许公款吃喝。陶然居的生意也就一落千丈。
不过老板之前倒是赚了不少钱,随后直接去市里买了门面开了饭馆。
现在金罗镇上小饭馆一共就没有几家。。全部是以家常菜为主。厨师都是半路出家,压根没有一个专业的厨师。
不是没人会做这道菜,一是回来馆子里吃这道菜的人很少,二是能做好的也不多。
所以陈父起了主意,打算学做这道菜。这样就导致最近三四天,每天饭桌上都会有这样一道水煮鱼。
但说实话,陈云飞并不看好自己老爸的想法。因为说句实话,自家这个小饭馆压根不适合弄这些有些成本的菜。
这年头,一般请客吃饭都在家里,稍微上点档次比如纺织厂的领导之类的也不会来陈家这个小饭馆。
毕竟陈家的小饭馆连个包厢都没有,压根也吸引不来那些人来小饭馆吃饭。
此时一般来小饭馆的都是普通的上班族,这些人才不会花上十几二十块钱来小饭馆吃上这么一盆水煮鱼。
这是消费观念的问题,在这时候其实挺难解决的。老百姓兜里没钱,自然不可能来消费。不过自己老爸既然要学,陈云飞也不敢不教。而且这水煮鱼其实做法真的不难,只要不克扣食材,基本上味道差距不会太大。
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