第一百六十五章 (4 / 6) 首页

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第一百六十五章 (4 / 6)
        “那我让经理利用现在的时间培训,明开始,跟着餐厅的其它员工一起,按时到岗上班。”

        “好勒~”

        苏雪有些激动,她终于离自己的目标又进了一步,离婚的事让她彻底想通了,也改变了,她不想靠父母给予的一切过那样碌碌无为的生活,她想要学习如何开一家甜品店,让每一位客人从自己做的甜品中得到快乐。

        苏雪跟着餐厅的经理后面,认真听着讲解,频频点着头,她觉得要记住这些,并没有什么太大问题,而且现在点餐也不像过去那样需要手写了,一个平板电脑就搞写了与厨房的联系。

        “现在餐厅服务比过去简单多了,菜品我们是没问题的,也有很多忠实的客人,但也正因为这样,客人更加注重服务质量,所以,真正的难点是让客人在用餐过程中感到满意。”

        “嗯。”

        “你没经验,但好在来我们店的客人都是有素质的人,可也不能排除偶到一些不讲道理的客人,这时就要你随机应变,快速化解现场出现的矛盾,避免引起不必要的纠纷,如果你解决不了,一定要找当班的经理帮忙解决,你明白吗?”

        苏雪点点头,她回想起之前自己在这里发生的与前夫之间的事,现在看来,那应该也算突发事件,需要服务员出面化解,避免影响其它客人用餐。

        “其它的也没什么特别的地方了,遇到什么问题,随时来找我。”餐厅经理笑着到。

        “好的,经理。”

        “那你先随便转转,我去准备了,快到晚餐时间了。”

        “嗯。”

        苏雪走出餐厅,沿着左边的径,上了二楼的露台,由于是冬季,露台上虽然不像上一次那样繁花锦簇,但也是绿意盎然,充满着生机活力。

        她站在露台的围栏边,低头看着阳光下的院子,尽管是冬季,可仍有三三两两的客人坐在院子里享受着难得阳光下的下午茶,而她心情,像极了此刻的气,阳光普照。

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