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第一百七十五章猪肉太多 (3 / 3)
方艺晨挨家挨户的送肉,来开门的不管是爷爷还是奶奶都要拉她进屋说话,她说了几句客气话就都拒绝了,因为家里还有那么多猪肉没处理呢,今天晚上得紧忙活,要不都干不完。
等她走了一圈回到家的时候,正好何永志带着孙洪涛和他家俩小子,以及柏瑞峰回来了。
方艺晨也不跟他们客气,这一年多,这几个人也没少来家里蹭饭。她直接把人拉到厨房,然后四个人就开始剁肉。
没有绞肉机,用肉馅可不得要人工剁吗。
其实做肉丸的步骤很简单的,要想肉丸q弹,必须有冰块,但是目前没这条件,也就不强求了,不q就不q吧,能吃上肉丸就已经不错了。
于是方艺晨就配了点香料,加到肉馅里后又放了些淀粉,然后就拿几根筷子,沿着一个方向开始快速的搅拌。
自从奶奶的药铺重新开起来后,她就没缺过中药用,手里配置的各种调料就越来越全了。
等肉馅上劲儿了后,点火烧水,等水温了,她洗干净了手,开始往锅里挤肉丸。
边挤还边想着,人的潜力真是无穷的,上辈子她还只会吃呢,这辈子基本上啥都会做了,这才几年功夫啊,感觉世界都变得面目全非了。
“哎,你干什么?刚出锅的,你也不嫌烫。”方艺晨的思绪给突然出现在面前的爪子打乱,啪的一声,她精准的把那偷吃的爪子打掉了。
“我不嫌,这味儿勾的我又饿了。”孙宝嘉有些小委屈的揉了揉自己的手,小姑姑怎么每次都这么凶啊。
“那也不行,你才干多大一会儿活啊,咋也得把这些肉钱给我干出来。”方艺晨一转身把刚出锅的肉丸端走了。
“爸,你看小姑啊!”孙嘉宝委屈的跟自己亲爹告状。
孙洪涛没拿好眼神瞅自己儿子,“看你小姑干啥,她不是说让你干完活在吃吗,那就赶紧的干。”哼,当老子的都没吃上,当儿子的就敢伸手,被打也是活该。
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