第一百二十一章 八虎之首 (1 / 6)
        大皇子洋洋得意道，“这只猪选用成年花雕猪，何谓花雕猪，乃是自小用花雕酒喂食长大的猪！”

        大皇子说到这里，公主一脸吃惊的表情看了看桌上众人，只见他们似乎也是第一次听大皇子这样讲述猪的来历，也是惊得非同小可。

        要知道这花雕酒极是昂贵，选用上好的夏国出产的花雕米，精酿所成。

        这花雕米产量极少，也称黄金米，因与黄金等价，一斤米的价值与一斤黄金等价，所以称黄金米并不过分。

        然而花雕酒用花雕米酿制，十斤花雕米才出三两酒，花雕酒的价值更是远超黄金，且不说还必须用银丝炭提温用来发酵，其温度的把控，时机的掌握又极为严格。还必需用龙栖湖的水，发酵而成。

        成酒还不能马上饮用，必需经过窖藏十年以上，所需贮存的酒窖，酒缸，等等一系列条件又极为苛刻。

        因其原料昂贵，酿酒环节，条件，又极为苛刻，所以酿花雕酒的师傅又是少之又少，千金难求。

        花雕酒在大梁是严禁售卖，生产的，因为大梁历代国君认为此酒太过豪奢，加重百姓负担，所以即使是公主也只是听说过有这么一种酒，但从未品尝过。

        而这样一种奢侈到极致的酒。。连一国的公主也从未尝过，大皇子居然拿这酒专门来养猪。

        公主听到这里，吃惊的表情，嘴长得老大，许是大皇子看到公主一脸吃惊，更为洋洋自得的夸述，而他接下来的话更让公主吃惊。

        “待这猪养得三月以后，每日用木棒敲打其头，使这猪的头，肌肉更为坚实，到得出栏那一日，宰杀后，此猪只取其头，弃其身！”

        大皇子说到这里，被公主打断道，“大哥，你是说这猪只要头？身子呢？”

        “扔了呀！”大皇子一脸诧异，桌上众人脸上都现出心痛的表情，这样养大的猪，说是金猪也不为过，居然只取食其头。

        大皇子这下更为得意。。继续讲道:“这只猪头用上好的松香裹匀，上火烧制后，将松香一扒，猪毛拔得干干净净，不过一些细毛还未拔净，水烧开后，一遍遍浇过，再用沥青涂抺，上火烤干后，再剥掉外层沥青，这才将毛拔净！”

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